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發布時間:2020-08-29 05:57  
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烤鴨爐設備制造企業大部分都存在中間粗、兩頭細的"橄欖型"困局。也就是說,許多企業除了生產制造外,在創意、設計、研發的上游,在物流、銷售、服務的下游這兩端都存在不足。這種不足,隨著企業做得越大就感覺越明顯。 所幸的是,一些烤鴨爐設備企業,已經較早地察覺到了這一點,并設法去改變它。我國烤鴨爐設備行業經過了幾十多年的發展,取得的成績有目共睹,然而與一些發達國家的廚具設備行業相比,仍然存在較大的差距。無論是生產技術、產品價格還是品牌打造,我國廚具設備企業還需要努力進行提升。
烤鴨爐采用高質進口不銹鋼板制造,耐高溫,耐腐蝕,外形設計獨特,操作簡便,耗氣量低,。電熱、燃氣等多種的新型烤鴨爐,采用不銹鋼原料,選裝點火器,旋轉電機,寬大耐溫度鋼化玻璃,視物一目了然,配裝遠紅處加熱管和遠紅外燃氣加熱器,雙電機立式旋轉烘烤,中空雙層玻璃,寬大玻璃視窗,透明直觀,適合烤制北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨,雞腿,雞翅,鴨脖子等產品,是理想的肉類烤制工具。自動測溫,適用用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤。火力可調整強弱,操作簡單,安全,采用紅外線陶瓷火板,配合玻璃照燒,玻璃爐面清洗方便,整機造型精美
消費者去哪了?傳統烤鴨爐設備洗牌將成常態
一些烤鴨爐設備企業得以頑強生存,還有部分企業的生存遭遇兩難境地。在未來,烤鴨爐企業只有明晰發展動向,做好趨勢分析,才能獲得更為長遠的發展。
因為傳統渠道的客流量驟減是非常普遍的現象,也是不爭的事實。自電商渠道火熱以來,傳統線下渠道自然會受到些許沖擊,不過從具體數據來看,商用烤鴨爐行業電商覆蓋率仍然不高。對于發展電商的商用烤鴨爐企業來說,尋求線上線下統一發展,合理的運用好互聯網渠道才是發展的關鍵所在。
商用烤鴨爐設備設計是提供一種更為周到的使用功能,更為完整的需求滿足和更為的需求引導。商用烤鴨爐設備設計是一項系統工程。一是要適應既有市場需要,這是商用烤鴨爐設備設計的根本出發點和歸宿。第二是商用烤鴨爐設備設計不僅僅局限于既有市場的需要,而且還要適應潛在市場的需要,潛在市場才是企業新產品開發的強大后勁。