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發(fā)布時間：2021-09-13 23:28
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1、一種鹽水注射機，包括機身(8)、電機(13)、減速機(12)、供液裝置、轉向傳動箱(3)、送料裝置(2)和針橋(1)，機身上部為一水平的槽體(6)，送料裝置(2)處于槽體(6)內，針橋位于槽體(6)的上方，減速機(12)輸出端通過主鏈輪(11)、鏈條(9)、鏈輪(4)與轉向傳動箱(3)相連，再由轉向傳動箱通過鏈傳動和槽體內側的一主動齒輪(36)相連，主動齒輪與送料裝置(2)上的從動齒輪(28)相嚙合，供液裝置中的鹽水泵(14)由電機的另一輸出端通過一對帶輪驅動，所述的針橋包括導柱(5)、導柱框(18)、針閥座(16)、針閥(15)、針管 (19)、注射針(21)、針管彈簧(17)和針固定架(20)，導柱(5)通過連桿(7)曲柄(10)與減速機(12)的輸出軸相連，針管彈簧套在針管外，注射針固定在針管的下端，針管的進液口與針閥的出口用軟管(27) 相連，其特征是它還包括針導管(24)、導管彈簧(23)、針閥壓板(22) 和尼龍壓板(25)，導管彈簧套在針導管外，所述的針閥有多個，相并列排列，所述的針管及注射針、針管彈簧、針導管和導管彈簧各為針閥數的兩倍，所述的針閥壓板和尼龍壓板與針閥數相同，每個針閥對應兩根針管及其注射針、兩根針導管、一塊針閥壓板和一塊尼龍壓板，兩根針導管的上端與一塊針閥壓板(25)相連，針閥壓板壓在針閥的閥芯上，兩根針閥導管的下端與一塊尼龍壓板相固定，兩根注射針的下端插入尼龍壓板兩端的孔(26)中。鹽水注射機可以根據不同的需求，進行調整，因為鹽水注射機設計合理，并且操作方便。
該設備采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。是肉制品行業(yè)不可缺少的設備。注射壓力可任意調節(jié)，電源，也可根據要求定做。
應用領域：該設備廣泛用應于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
諸城市圣地食品包裝機械廠是生產研制肉制品加工機械和包裝機械的專業(yè)廠家，擁有的技術人員及訓練有素的技術工人，具有雄厚的設計、開發(fā)、制造能力。
鹽水注射機可以把鹽水、大豆蛋白、淀粉以及輔料等注入到肉里面，才后把肉進行腌漬，可以把肉變得松軟和嫩化，這樣使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也會增加。
鹽水注射機可以根據不同的需求，進行調整，因為鹽水注射機設計合理，并且操作方便。可以均勻的把鹽水注射到肉中，使肉的口感達到一個非常好的效果。
我們在使用鹽水注射機時，要注意的分配，如果鹽水注射的越多，反之鹽水里的各種添加劑的濃度就會降低，如果鹽水的注射量小，那么添加劑的濃度會越大。例如火腿一般注射10%-40%的鹽水。
在食品加工中要用到很多設備，其中鹽水注射機的使用也是非常多，可以對于各種食材進行腌制，讓食物可以增加調味，強化口感等，那么鹽水注射機有什么特點呢？
1.鹽水注射機的結構設計的十分合理，而且有很好的穩(wěn)定性。
2.在工作時嗓音低，又有很強的生產力。
3.用的是電氣系統(tǒng)，故障率低，也節(jié)能。
4.鹽水注射機在工作時比較安全的。
鹽水注射機設備簡介：
1.本機采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。
2.本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。
3.本機采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
4.本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工。
