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發(fā)布時間：2021-03-20 16:34
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黃小米南瓜餅的做法
材料準備：
雞蛋1個 南瓜20g 小米30g 小麥粉30g
做法：
堿不落蘇打黃小米提前浸泡2小時，能夠充分泡漲，方便后期攪打。
南瓜切小塊，隔水蒸熟，蒸至軟爛，冷卻后，搗成南瓜泥。
將浸泡后的小米倒入輔食機中，加適量的清水攪打成糊狀，小米糊倒出過篩，取80g。
碗內磕一個雞蛋，打散，加入小麥粉，小米水攪拌均勻后加入南瓜泥攪拌均勻。
平底鍋不刷油，倒入適量蛋液，搖晃均勻成薄餅狀，一面熟透后，翻至另一面煎熟即可。
細心的朋友會發(fā)現(xiàn)這個里面不含糖，但是吃起來是有點甜甜的，這要歸功于南瓜；
堿不落蘇打黃小米除了富含維生素B族以后，含鐵量也是大米的4.8倍，含磷量是大米的2.3倍，但是蛋白質缺少，所以我們搭配了雞蛋，讓營養(yǎng)更加豐富。
吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地，先進的生產(chǎn)設備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，源頭種植基地和工廠，糧食品質有保證，如期保質保量的供貨，是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來咨詢。
通過哪些方式來辨別小米的好壞？
要想吃到天然的黃小米，如何分辨就顯的至關重要了，可以通過如下方法鑒別：
1.看光澤
染色黃小米通常光澤較暗，顏色不均勻，有些胚芽處甚至發(fā)黑，如果還是不好分辨，具體可以往下看。
2.嗅一嗅
新鮮的黃小米，鼻子聞一下并無異味，而染色的黃小米有種染色素的味道。
3.水洗法
用溫水清洗，也可以認出他來，正常的黃小米溫水清洗后的水顏色不黃，而染色黃小米清洗后的水色發(fā)黃。
4.白紙捻搓法
黃小米溫水或嘴哈氣浸濕后，取干凈的軟白紙捻搓黃小米，紙上如有黃色說明染色。
5.熬煮法
陳小米由于長期的放置，細胞壁硬化，所以熬煮后粘度糯性大不如前，粘稠度不如新米好，而且香味很淡。
堿不落蘇打小米未經(jīng)過拋光及打磨等等過程，而且其產(chǎn)地為吉林通榆縣，是世界三大鹽堿地之一，因而米粒較小，顏色較不均勻，但是更易煮熟煮爛。
吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務，線下自有工廠，長春農科院技術支持，保證質量，供貨及時，始終如一的品質，歡迎前來咨詢。
為什么推薦食用有機黃小米？
有機小米米色乳黃，口感清香、晶瑩飽滿、松軟可口，煮出來的粥黏黏糊糊，不發(fā)楂，不回生，香味誘人。
有機小米還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和人體所需的維生素等。是人們居家飲食，老弱、兒童、孕產(chǎn)婦必備的營養(yǎng)品。
吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。
有機小米中含有哪些營養(yǎng)元素？
有機小米味甘咸；具有清熱解渴、健胃除濕、保護胃粘膜等功效。有機小米，其豐富的氨基酸能幫助孕婦預防一些常見問題，對于孕婦晨起不適或產(chǎn)后調養(yǎng)均可用小米熬粥，常吃即有很好的功效；而且其中所含色氨酸居谷類之首，對調節(jié)睡眠很有幫助。但是在好的東西也是有利弊的，比如小米不能和杏仁一起服用，不然會引起嘔吐、腹瀉。還有不要用冷水煮，冷水會破壞有機小米中維生素B1。
