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發布時間:2021-09-01 15:33  
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安全食品追溯系統
日前,“安全食品、飲品證明商標追溯系統平臺”正式開通,消費者只要通過智能手機掃描產品證明商標多維彩碼,或在平臺網站輸入產品編號,即可追溯查詢產品的生產、檢驗、物流、消費環節。目前燕京礦泉水、潤生堂養生茶等多家試點單位已經納入該追溯系統平臺。
據中飲標(北京)安全飲品認證中心主任劉崇森介紹,“安全食品、飲品證明商標追溯系統平臺”向前可追溯出食品產于哪個工廠、原輔材是由哪些供貨商供應,向后可追溯到它具體發往的銷售市場及代理商、購物商場和保質期等相關動態數據,該追溯系統平臺的推廣使用讓消費者更加放心消費。
食品追溯系統是什么
1.消費者購買某一款產品時,通過掃描產品包裝上的二維碼,能夠查詢到產品的真偽、產品的原料添加信息、產品質檢報告。
2、企業通過二維碼做出一些營銷活動,帶動其他產品的銷量。
3、企業通過后臺系統了解產品的二維碼被掃描次數,辨別產品是否出現造假現象,從而做出相應措施。
4、企業通過后臺系統查詢產品的流向、庫存,防止出現竄貨現象。
5、通過產品上二維碼能夠讓監管部門更加方便產品監督。
堅果追溯平臺
通俗來說,可追溯是一種食品安全監控技術,能讓消費者知道自己購買產品的安全信息。如果食品出現安全問題,可以以此為憑據來追根溯源以及投訴(具有法律效力),幫助消費者“買的放心,吃的安心”。
實施安全可追溯的意義:食品企業在生產過程中,利用食品溯源措施,在食品質量和安全管理過程中能正確而完整地收集源頭信息。實行可追溯有助于發現食品問題、查明原因、采取行政措施以及追究責任。
企業使用追溯軟件
企業可通過一物一碼平臺進行產品數字化管理、科學化經營
防偽:消費者通過掃碼獲知產品真偽。
防竄:通過終端消費者的掃碼位置獲取各區實時銷售熱力圖;通過用戶掃碼地域與產品投放渠道區域對比,可以實現貨物流向跟蹤以及防竄預警。
溯源:在產品的原產地、生產過程、經銷商流通等設置流通跟蹤,終端消費者掃描產品上二維碼即可追溯到產品的生產記錄,流通記錄等。