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發(fā)布時間：2021-04-04 09:57
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蔬菜烘干機使用方法及技術工藝
脫水蔬菜具有新鮮的色、香、味、形、質，而且便于儲存，在蔬菜旺季將過剩地區(qū)的蔬菜加工成脫水蔬菜，銷售到缺菜地區(qū)，這樣不僅每個季節(jié)都能吃到想吃的食物，口感品質都不變化，至于蔬菜烘干機使用方法及技術工藝具體內容如下。
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質的蔬菜品種，脫水前應嚴格選優(yōu)去劣，剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜，過熟或不熟的亦應挑出，除瓜類去籽瓤外，其他型蔬菜可用清水沖洗干凈，然后放在陰涼處晾干，但不宜在陽光下曝曬。
烘干機的保養(yǎng)要點
1.每天用柔軟棉布對設備進行擦拭，以保持外觀整潔。
2.每天開機前檢查氣源三聯件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。
3.每天清理集塵箱內的絨絮，保證良好的通風，使設備發(fā)揮良好的烘干效果。
4.檢查皮帶張緊力，調整皮帶輪。
5.對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。
6.檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。
7.檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調整。
蔬菜脫水烘干設備是綠色經濟的農產品加工的，其烘干溫度水分含量得到有效的控制，蔬菜多層帶式烘干機在近幾年的農產品加工市場上很受歡迎，是因為隨著工業(yè)技術的進步，蔬菜的烘干溫度可以控制在低溫狀態(tài)下烘烤，一般來說以50度為佳，將食物進行脫水干燥，蔬菜脫水就是將含水量大的新鮮蔬菜進入去除水分的處理過程，這樣做是為了讓蔬菜可以長期保存，如果蔬菜類的物料進行高溫烘干，不僅會大大損失其營養(yǎng)成分，所以要在烘干過程中控制好蔬菜烘干溫度時間，蔬菜脫水盡量在短時間內完成，溫度高時間久了，會出現過烘黑焦現象。
