北京氫化植物油MCT噴粉專用油的行業須知,展帆化工原料

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中鏈甘油三酯（MCT），中文名 中鏈甘油三酯，外文名 medium chain triglycerides，中鏈甘油三酯簡稱（MCT) 一種飽和脂肪酸 ,既有長鏈甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特點。 中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成，凝固點低，室溫下為液體，粘度小。脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈，一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯（或中鏈甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。廣州展帆—食品級ODO批發進口大品牌冷卻穩定性：癸酸甘油三酸酯的熔點是30°C。

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在食品添加劑工業中，中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體；在焙烤食品加工中，中鏈甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起，用作防粘劑，防止烘焙食品粘在鍋上或模子上；純的中鏈甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香腸壓模的潤滑劑和脫模劑；中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑，當加入少量的中鏈甘油三酯，高粘度脂肪物質的粘性就會大大減少；用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果，可防止起霜、改善口感和光澤，增加柔軟性。在食品加工工業中還用中鏈甘油三酯來代替易氧化的乳脂，用來制作牛乳甜酒和奶酪仿i制品。

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如果和水溶性膠體結合使用，中鏈甘油三酯還能作飲料的渾濁劑。另外，中鏈甘油三酯還能代替礦物油用作食品加工機械的潤滑油。與普通的油脂和氫化油脂相比，中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低，氧化穩定性非常好，其碘值不超過 0.5 。MCT 在高溫和低溫下特別穩定。性狀】：  無色、無味的透明液體，其粘度為一般植物油的一半。凝固點低，氧化穩定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優于普通油脂。中鏈甘油三酯（MCT)由于其高能、易吸收，在家禽、家畜飼養中有廣泛應用。

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【中鏈甘油三酯制法】：  以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料，經水解、分餾、切割，得到辛酸、癸酸，與甘油酯化，然后脫酸、脫水、脫色制得。運用： 用于功能性食品，有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效，有減肥作用。有溶解膽固醇、結i石及治i療腦血管系統疾病的作用，奶類使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、膠姆糖膠基、油脂制品、飲料、飼料。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆—畜牧養殖中鏈甘油三酯廠家在食品添加劑工業中，中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯是優良的破乳劑：辛癸酸甘油酯是吸水性的破乳劑。實際上它的構造與植物油脂徹底一樣，是三個油酸都接上的甘油酯，因此它沒有乳狀液性，應當說它也不是一種破乳劑。但它具備中碳鏈的構造，相對分子質量僅有一般植物油脂的一半，可由于水油中間，因此它具備乳狀液后起平穩的功效。MCT較LCT明顯促進肥胖合并高膽固醇血癥小鼠體內膽固醇逆轉運，能夠防治動脈粥樣硬化的發生和發展。

廣州展帆新材料--它的黏度僅有一般植物油脂的一半，比例又超過一般植物油脂，這種特性使其乳狀液后的可靠性能遠好于一般植物油脂。它也是原料油商品中出色的油漆稀釋劑，無色無臭、黏度低、不容易影響香料的香氣，在香料中可做為香料的原料、融解劑、油漆稀釋劑、增稠劑應用，是乳狀液香料中的油基和展色劑。在護膚品中作酯類護膚劑和特異性物的護理劑有很好的功效，肌膚非常容易消化吸收。廣州展帆—防黏劑GTCC生產商信譽可靠【中文名稱】:中鏈甘油三酯MCT辛癸酸甘油酯ODO【主要成分】：飽和辛，癸酸甘油酯【CAS號】：65381-09-1【性狀】：無色、無味的透明液體，其粘度為一般植物油的一半。