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發(fā)布時(shí)間:2021-06-21 04:34  
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復(fù)揉:將烘烤完的葉片攤涼后,上機(jī)復(fù)揉,壓力較初揉稍小,時(shí)間一般6~8分鐘。下機(jī)解塊,及時(shí)干燥。
烘焙:烘焙養(yǎng)心茶制作的后一道工序。通過(guò)烘焙形成養(yǎng)心茶特有香味。烘焙一般是在烤箱中完成。
養(yǎng)心茶下焙后,置于曬簟上攤晾至與室溫相同后,及時(shí)包裝裝袋入庫(kù),低溫冷藏。
高鈣養(yǎng)心茶加工結(jié)合了綠茶和紅茶的制作工藝。按照本工藝加工的高鈣養(yǎng)心茶條索緊壯、簡(jiǎn)潔,多呈螺旋狀,形似花朵,沖泡開(kāi)來(lái),具有高鈣菜特有的香味,風(fēng)味純正、舒適,茶湯澄清、淺黃帶綠,養(yǎng)心茶耐泡,四泡湯汁仍有一定色香味。
鈣果茶
鈣果是我國(guó)獨(dú)有的水果新品種。含鈣量極高,被稱為補(bǔ)之星,除作果樹(shù)栽培外。還是制作盆景的好素材。
中華鈣果適應(yīng)性強(qiáng),適合全國(guó)種植,在—40℃的低溫,可以安全越冬。根冠比9:1,是一種抗旱性極強(qiáng)的灌木果樹(shù),在年降水量400-2000毫米,海拔1600米以下的山坡區(qū)域可以正常開(kāi)花結(jié)果,鈣果具有極強(qiáng)的抗旱、抗寒、抗病蟲、耐鹽堿、買貧瘠的特性。
關(guān)于鈣果的品質(zhì)特點(diǎn)
1.果品優(yōu)良。形似櫻桃,味似李子。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值測(cè)定,每100克鮮果含鈣60毫克,還富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),是一種水果。
2.早熟高產(chǎn)。每667平方米(1畝)當(dāng)年產(chǎn)果100多公斤,第二年產(chǎn)果600多公斤,第三年產(chǎn)果1500多公斤,這在果樹(shù)中極為罕見(jiàn)。
3.觀賞性好。盆栽株型美觀,可春季觀花、夏季賞葉、秋季品果。在街道路旁,房前屋后栽植,既可防止水土流失,又能美化環(huán)境。
4.適應(yīng)性強(qiáng)。適宜全國(guó)種植。在氣溫35-43℃,年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生長(zhǎng)。