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發(fā)布時(shí)間:2020-10-07 04:19  
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1.再經(jīng)過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾后,進(jìn)入節(jié)流閥(膨脹閥)節(jié)流后,制冷劑瞬間被蒸發(fā)氣化,此時(shí)的制冷為氣態(tài),同時(shí)進(jìn)入蒸發(fā)器后達(dá)到零下的低溫低壓,并被風(fēng)扇送出空間后制冷。
2.蒸發(fā)器制冷的同時(shí),也稱為吸熱,就是把空間的熱量與冷量的交換,剩下的只有冷量,被吸熱后的冷媒繼續(xù)被吸入壓縮機(jī)重新壓縮再次被冷凝,這一過(guò)程不斷的被重復(fù),周而復(fù)時(shí),形成了整個(gè)制冷過(guò)程。


機(jī)械冷庫(kù)這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中,裝有機(jī)械冷庫(kù)機(jī)組,并根據(jù)水果品種對(duì)貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求,對(duì)冷庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制,因而貯藏時(shí)間更長(zhǎng),效果更好。一般庫(kù)板都會(huì)有一個(gè)順序編號(hào),按照順序?qū)⒁粔K一塊庫(kù)板凸凹結(jié)合處嚴(yán)密開(kāi)始鎖緊搭扣即可。庫(kù)體搭建好以后,用專用的密封膠將每塊庫(kù)板之間的接縫處布膠密封后就完成好了。制冷設(shè)備安裝的是將設(shè)備固定,一次固定很非常重要,如果一次固定不牢靠,將來(lái)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)慢慢出現(xiàn)松動(dòng)情況,制冷設(shè)備的松動(dòng)則會(huì)減少設(shè)備的使用壽命。

冷庫(kù)使用久了,會(huì)產(chǎn)生異味。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味是由于冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。先后為各大中型食品廠、農(nóng)業(yè)、電子、酒店、化工及量販超級(jí)市場(chǎng)、大型物流中心、大專院校、航空航天、部等提供冷凍、冷藏、速凍、速凍隧道、低溫實(shí)驗(yàn)室、人工氣候室的設(shè)計(jì)、制作及施工安裝。冷庫(kù)排除異味有幾種方法。臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。

都是以保鮮為目的,冷藏的一般溫度高一點(diǎn),像水果蔬菜保鮮一般用冷藏庫(kù),是以冷藏庫(kù)為主,0°C~5°C,-18°C以上吧;冷凍庫(kù)就是要求溫度低唄,比如說(shuō)要-18°C~-25°C的低溫冷凍庫(kù),還有超低溫的達(dá)到-70°C~-90°C。冷藏庫(kù)容量:從上世紀(jì)70年代起,各地冷藏庫(kù)容量增長(zhǎng)較快,至2008年底,全國(guó)冷藏庫(kù)總量已突破1100萬(wàn)噸/次,其中畜肉類冷庫(kù)容量為550萬(wàn)噸/次,水產(chǎn)冷庫(kù)為262萬(wàn)噸/次、全國(guó)供銷系統(tǒng)的果蔬冷庫(kù)為210萬(wàn)噸、冷凍飲品類冷庫(kù)10萬(wàn)噸/次。冷庫(kù)在驗(yàn)收時(shí)不光要看冷庫(kù)溫度,室外主機(jī)安裝也需要看看是否有穩(wěn)固、主機(jī)細(xì)小的焊接部位是否有松動(dòng),主機(jī)盡量不要露天放置在外面,搭上頂棚和固定架,
