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發布時間:2021-05-14 10:02  
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海水晶的添加有沒有標準?養殖過程中,幼苗攝食小型浮游動物和有益單胞藻,培養優良的天然餌料,可以提高對蝦養殖成功率。水產經營戶:鹽度不能低于18度,低于18度就要加了,反之則不用加。經營戶自己加海水晶,會不會超量?捕撈船老板:不會,因為海水太咸螃蟹會死的,我們不會讓它太淡,也不會讓它太咸。怎么說?舟山市場監督管理局食品生產流通監管處副處長陳暉:從目前來看的話,還沒有證據表明有海水晶引發的食品安全事件。海水晶其實就是一般的海水通過離心、濃縮等工藝制成的產品,包裝上寫著“非食用”的字樣,和海水不能直接飲用一樣的道理。
海水晶及其應用
海水晶是海水及鹽化工的產物,主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分,是濃縮了的海水。
在其中有選擇地加入微量元素,不僅可以補充生產過程中流失的部分元素及化合物,還使整個產品更富于實用化,如加入硒、鉬等,不但促進水生動物生長,還可使其朝更加健康、營養、方向發展。
目前,海水晶除用作工業原料外,在漁業上的應用較為成功的有:
一是在河口或低鹽度地區,用于蝦蟹育苗或養成。
長期食用這種海水素浸泡的海鮮有害健康
海水素是海水及鹽化工的產物,它是以天然海水或鹵水為原料,經過行蒸發、離心和濃縮等系列生產工藝制作而成,成品基本上保留了海水中的主要成分,然后還要有選擇地加入微量元素等成分,用來補充生產過程中損失的部分元素及化合物。經過以上分析,可以看出海水素確實是個好東西,而且它對人體是沒有半點的,因為它相當于經過濃縮的天然海水。進一步調查后,大部分蝦農畝產是50斤左右,少之又少的產量,80-100斤是的。
海水素和海鹽的生產工藝基本相同,但兩者的純度及雜質含量有很大區別。海鹽作為食用鹽,對產品的純度要求更高,屬于精制鹽,生產工藝中需要有提純的步驟,雜質含量基本上可以忽略不計。而海水素屬于粗制鹽,只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了,沒有提純的步驟,雜質含量較高,所以海水素的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。藻類吸收磷酸鹽是依照比例來的,例如吸收10份的時候只需要1份磷酸鹽就能供其生長了,磷酸鹽在魚缸中永遠都有多余。
其實人們關心的問題就是海水素是不是有毒,我只能明確的告訴大家,質量過關的海水素無毒,用它浸泡的海鮮可以放心食用,而質量不過關的海水素有毒,長期食用這種海水素浸泡的海鮮有害健康。