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食品檢驗(yàn)報告可能出現(xiàn)的典型錯誤匯總

編號、符號、日期不全

例如：

①英文報告編號尾號漏掉“（E）”；

②報告中標(biāo)準(zhǔn)未注明年號；

③報告中“相對濕度”漏寫“%”；

④某報告檢測時間為2013.1.16-2013.1.23和2013.6.17-2013.6.24，所有儀器設(shè)備均未列出使用日期，計量有效時間也均只有有效截止日期，如有3個測試儀的計量有效期分別至2013-3-13、2013-3-11、2014-3-14。

案例①、②、③問題性質(zhì)較輕微，但很常見，應(yīng)予注意。由于不同儀器設(shè)備計量有效期時長不同，所以只有截止日期時無法推測出計量開始日期，案例④的檢測時間有兩個時間段，計量有效時間又缺少計量開始日期，也沒有儀器設(shè)備使用日期，故無法知悉儀器設(shè)備使用時是否在有效期內(nèi)。

國家標(biāo)準(zhǔn)對3歲后的兒童食品沒有明確規(guī)定，因此，只有嬰幼兒食品是與成人食品有所區(qū)別的單獨(dú)一類食品。

家長選擇適合兒童的食品時，包裝上是否標(biāo)示為“兒童專用”其實(shí)并不重要，而應(yīng)注意識別食品包裝上的配料表和營養(yǎng)成分表，同時應(yīng)了解均衡營養(yǎng)的知識，通過合理膳食促進(jìn)孩子生長發(fā)育健康。作為家長，應(yīng)該從小培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣，給孩子提供豐富的食物種類。食物種類的豐富不僅可以使?fàn)I養(yǎng)攝入更，還可以降低食品安全風(fēng)險。

綠色食品申報答疑，看看是否有你關(guān)注的問題~

A：稻谷和粟（不脫殼）可以申報綠色食品嗎？

B：根據(jù)綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄（2019版），稻谷可以認(rèn)證綠色食品，按照NY/T 2978-2016《綠色食品 稻谷》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。不脫殼的粟沒有相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，不能申報。

A：種植企業(yè)能否申報加工品？

B：可以的。申請人不能獨(dú)立完成種植、養(yǎng)殖和加工等全部環(huán)節(jié)的，可委托他人完成部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)。但無穩(wěn)定原料生產(chǎn)基地（不包括購買全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地原料或綠色食品及其副產(chǎn)品的申請人），且實(shí)行委托加工的，不得作為申請人。