高埗有機蔬菜供應服務至上「青之葉有機農產品」

有機蔬菜供應蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 卷心菜。菜球（葉球）堅實，外部葉子色澤新鮮，葉質脆嫩，無銹斑、蟲傷、爛葉的為佳。

2 花菜。花球一均勻一致，色澤雪白或乳白，頭部堅實，花柱細，質新鮮，肉質脆嫩，無污染斑、蟲傷。機械傷的為佳?；ㄇ蛩缮?，色澤變黃，甚至發黑、濕潤活枯萎的，則質次味差。

3 萵苣（萵筍）。食用部位是肥大的嫩莖，其嫩葉也克食用。以形粗短、不彎曲，光澤好、表面無銹色，整修潔凈，上部葉片不超過五六片，葉片新鮮不慌、不爛、不抽薹，基部不帶毛根，皮薄，質脆，水分充足，不蔫萎的為佳。

有機蔬菜供應蔬菜配送公司教你另一種雪梨吃法

雪梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營養元素，那么你們知道雪梨還可以怎么做嗎?有機蔬菜供應蔬菜配送公司教你另一種雪梨吃法。

冰糖雪梨燉燕窩材料：1、白燕8克，冰糖適量，雪梨1個。2、川貝6克，水2碗。

1.燕窩提晚用白色大碗和冷水浸泡(東莞蔬菜配送公司建議晚上燉，也可以早上開始泡。用白色碗較容易發現雜質)，

待其泡透發脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。

2.梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內核。

3.將川貝母洗干凈然后錘碎，放入鍋中加一碗水煮15分鐘，然后濾掉渣待用。

4.把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

有機蔬菜供應蔬菜配送公司關于送菜相關知識

夏季的時候有機蔬菜供應蔬菜配送公司在采購的時候是比較的小心，對于蔬菜的篩選比較的嚴格為的就是給客戶一個安全建康的蔬菜。大家在夏季配送蔬菜時要注意：

蔬菜加水，這種在蔬菜批發的時候比較的多見，一些蔬菜在裝箱的時候喜歡加水，一是為了更好的保險，再者就是為了增重。這個我們在驗收的時候一般都是稱好的蔬菜。為了清潔是會有部分的水分的，為了配送減重，一般的都不會有太多的水分。如果太多的水分則要注意是不是通過長期冷藏的蔬菜了。