三門立式冷凍柜信息推薦「多圖」

走在大街小巷，你會發現，蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里擺放各種好看的蛋糕，在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店設備的蛋糕展示柜，除了用于展示和保鮮各種新鮮水果外，更是為店面整個前吧區增添了美觀大氣的形象。

所以說，奶茶店的蛋糕柜，對于店面的運營起到著舉輕若重的地位。但是，我們都知道，只要是機器，在運行工作的時候，都難免出現或多或少的一些問題，我們只有正在了解機器出現故障的原因，才能更快更好的解決問題，讓機器快速回到正常工作中，給營業減少過多的損失。注意保護電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。今天，比斯特帶大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢，是怎么回事?

一般店主買回蛋糕展示柜后，由于不了解詳細的使用說明，或者是使用年限久了以后，或多或少總會碰到一些小問題，我們經過調查，大家一般都會遇到柜內制冷速度較慢的問題。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜內保存主要的作用就是讓它保鮮，如果制冷速度慢，那么對蛋糕的保鮮效果是有一定的影響的。商品的擺放問題每種立式展示柜都會設有層板，它的負荷為每層二十公斤，所以應該根據商品的大小進行合理分配安排擺放順序。

在柜子沒有發生任何故障的情況下，柜內的制冷速度緩慢，一般都是因為操作不當導致的，其中膨脹閥的調節是為關鍵的。膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低;膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。廣泛用于：超市、酒樓、餐廳、學校食堂、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、農產品批發市場等。制冷劑的熱力性質，壓力越低，相對應的溫度就越低;壓力越高，相對應的溫度也就越高。

這種規律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應的蒸發壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發速度減慢，從而制冷量下降，制冷效率就降低了。反之，如果膨脹閥出口壓力過高，相應的蒸發壓力和溫度也過高。進入蒸發器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發過剩，潮濕的氣體被壓縮機吸入，引起壓縮機的液擊，使壓縮機不能正常工作，就會造成一系列故障，甚至損壞壓縮機。首先，新鮮水果的儲藏對溫度的要求非常高的，如果可以保持一定的溫度，對抑制有害物質的侵害，會有很大好處。所以膨脹閥的開啟度，應根據當時的蛋糕保鮮柜溫進行調節，即在蛋糕柜溫相對應的壓力下調整。

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現如今，消費者在選購熟食柜都非常注重‘性價比’，“性價比”顧名思義就是質量上，價格上都比較占優勢的產品，首先從熟食柜的質量上來分析，要選擇專業的熟食保鮮柜，采用風冷式制風方式，間冷式俗稱風冷式保鮮柜，其工作原理是利用風機促進冷柜內氣體流動時通過蒸發器來實現制冷降溫的效果，屬于無霜類冷柜，其優點是制冷速度快。對于大型活塞式的壓縮機來說，制冷劑的制冷量要求應該很大，因為這樣能減小壓縮機的尺寸還能減少制冷劑的循環，但是如果是小型的壓縮機，制冷劑的制冷量可以盡量的小一些。

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