橋西區沙麥豆堡禮盒近期行情

紅豆面包卷的做法

主料：高筋面粉100g、低筋面粉30g；輔料：酵母（干）2g、豆沙100g；調料：2g、白糖15g、牛奶80g、黃油10g；

做法：1.后油法將面團揉至擴展階段，溫暖處發至2.5倍大，取出排氣后，松弛20分鐘

2.將面團展開，搟成薄薄的大片，約2毫米左右的厚度，再均勻地抹上豆沙餡，厚度和面包的厚度相當，也可以隨意

3.從一邊將面包片卷起，不要太緊了以免影響二發的擴展，分割成大小一致的面包段，二次發酵后撒芝麻，170℃，中層，烤熟即可

休閑零食是快速消費品的一類，是人們娛樂，休閑時所食用的食品，主要有鹵味肉脯、糖果巧克力、堅果炒貨，果脯蜜餞、點心糕點、休閑豆制品、素食蔬果等大類。休閑食品行業的上業包括養殖業、種植業、食品添加劑、食品包裝行業等。行業的下游主要是銷售環節，通過多種渠道如電商、大型商超、直營店等進行銷售，直面產品終端消費者。

休閑零食的消費人群、品類及渠道也呈現出年輕化、女性化、綠色健康、有趣好玩、全渠道觸點等特征。同時場景消費也逐步成為人們選擇休閑食品的重要因素之一。

中國休閑食品銷售量的不斷增長，也推動了休閑食品的市場規模快速擴大。據統計，中國休閑食品市場規模從2011年的3205億元增長至2018年5000億元，到2020年市場規模有望突破2萬億元。

中國休閑食品在不同渠道有著不一樣的表現。食品店及食品市場一直為中國休閑食品銷售渠道。然而，網上渠道于2010-2015年享有增長率，數據指出，2016-2020年網上渠道將依然續快速增長，2020年市場規模可達2萬億元。

零食，通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其余

的一律被稱為零食。