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冷庫(kù)設(shè)計(jì)需要考慮哪些因素

一般建筑設(shè)施的建設(shè)都需要考慮當(dāng)?shù)氐淖匀灰蛩?，其?shí)一個(gè)建筑的建設(shè)成功與否，有很大一點(diǎn)就是自然因素沒(méi)有考慮好，當(dāng)然冷庫(kù)安裝也是這樣，所以在安裝冷庫(kù)的時(shí)候要充分考慮自然的影響程度，這樣才能更好的建設(shè)冷庫(kù)。

先冷庫(kù)地點(diǎn)的選擇，要符合制冷工藝的要求、出庫(kù)的方便，特別是冷卻間、間的布置一定要服從生產(chǎn)的流程，盡量給生產(chǎn)操作的流水作業(yè)創(chuàng)造方便條件，針對(duì)有異味或殘次食品，可考慮設(shè)置專(zhuān)門(mén)庫(kù)房分開(kāi)布置。

小型冷庫(kù)制冷設(shè)備布置要求

小型冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)機(jī)房及設(shè)備間，是小型冷庫(kù)的心臟部分，是操作人員主要的工作場(chǎng)所，所以對(duì)機(jī)器設(shè)備的布置，即對(duì)機(jī)器設(shè)備定位置、定標(biāo)高、定朝向，定機(jī)器設(shè)備之間的距離，定機(jī)器設(shè)備與建筑物之間的距離等等。小型冷庫(kù)需認(rèn)真對(duì)峙，不得馬虎。

進(jìn)行機(jī)器設(shè)備的平面布置，硬要有個(gè)先后主次，先安排制冷壓縮機(jī)，再安排制冷設(shè)備，先安排主要設(shè)備，再安排輔助設(shè)備。各種機(jī)器設(shè)備的布置要求如下：

制冷壓縮機(jī)的布置：

1.制冷壓縮機(jī)的壓力及其他操作儀表應(yīng)面向主要操作通道。

2.制冷壓縮機(jī)進(jìn)氣、排氣閥門(mén)應(yīng)位于或接近于主要操作通道。

3.制冷壓縮機(jī)的機(jī)座高度應(yīng)考慮到檢修方便。

4.制冷壓縮機(jī)進(jìn)氣、排氣閥門(mén)的設(shè)置高度宜在1.2-1.5m之間。

小型冷庫(kù)

冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的設(shè)計(jì)選擇:

冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主；中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)，但冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖冷庫(kù)安裝及管理比較煩瑣。

冷庫(kù)板設(shè)計(jì)選型:

小型冷庫(kù)底板至關(guān)重要，優(yōu)先采用發(fā)泡成型的外表保護(hù)材料彩鋼瓦，鍍鋅鋼板，花鋁板等等；對(duì)于一些要求比較高的特殊場(chǎng)合，應(yīng)當(dāng)合理運(yùn)用SUS 304不銹鋼板材，SUS 316不銹鋼板。

熱力膨脹閥:

冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造中制冷裝置的熱力膨脹閥適用于沒(méi)有自由液面的蒸發(fā)器，有內(nèi)平衡式和外平衡式之分。具體的選型原則主要根據(jù)制冷量大小、制冷劑種類(lèi)、節(jié)流前后的壓力差、蒸發(fā)器管內(nèi)制冷劑的流動(dòng)阻力等因素來(lái)確定熱力膨脹閥的形式和型號(hào)。一般情況需考慮20%~30%的余量。