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發布時間:2020-09-07 05:57  
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快捷性提高傳輸效率,提高上菜率,傳菜速度要高于人工送菜時的速度。
穩定性要保證食物傳輸平穩,系統運行與停止都可能會使食物與餐具產生偏移和抖動,終不僅會影響食物的美觀,還會導致輸送過程出現安全隱患。接收系統位于餐廳的某個具體位置,整個餐廳可根據餐位數設置多個接收系統,每個接收系統服務于餐廳的不同區域,并且可以相互獨立。接收系統的主要功能是接收由供應系統送來的食物與餐具,服務人員在此處集中取出,并送至相應餐位,同時接收系統可送走用完的餐具。
在廚房傳菜電梯維修保養時,有時會聽到“死機”這個詞,也就是傳菜機處于停止狀態,有時關閉電源后再重新啟就可以繼續運作。有時工作人員也解釋不清死機的原因。
我們著重了解一下這么死機情況的原因:說到底這些“死機”的出現,其實是其自身程序檢測到外部出現了問題,而出現的保護程序,從而阻止餐梯繼續運行引發事故。所以提出死機這一理論是不準確的,貼切說法應是“程序自我保護”。
在傳菜機生產中,設置了程序保護,一個類似于咱們熟悉的外圍硬件線路中的回路,許多的“觸點”串聯在一起,操控一個繼電器的線圈,這里這個繼電器是M691,而M691又直接操控中心繼電器M110。這個M110就好比咱們稱謂的繼電器。正常時它應該吸合,它的常開觸點串在簡直輸出回路中,當它釋放時,電梯即不能開快車也不能開慢車,能使電梯處于“休止”狀況。

在選擇電梯生產廠家,更應十分慎重,
也可以說這是選購電梯非常關鍵的一步,在電梯訂購簽合同前,購買方一定要對供貨廠家進行審核和考察;而廠家有義務向買方出示營業執照、電梯生產許可證,其所屬施工部門建筑業企業等級資質,安裝安全認可證等證明文件,也要求買方人員咨詢供方對需方售前售后的服務承諾、保修時間、了解自己所需產品在實際使用中的狀況和性能,比如說維修使用的專用工具,易損備品備件、供貨周期、廠家對該類產品生產量、電梯功能的落實、投入市場使用量等等,這些都可列入考察內容和項目。這些內容直接反映了生產廠家綜合實力和基本生產狀態。
