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發布時間：2021-09-01 16:55
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國龍機械專業生產旋轉蒸煮鍋廠家
殺菌鍋有什么特別之處？國龍機械專業生產旋轉蒸煮鍋廠家
間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續進行循環冷卻并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。選購旋轉蒸煮鍋廠家的時候，不一定要采購價格特別高的產品，不管是國際品牌還是國產品牌，他們推出的產品肯定是有著不同的標準的，在使用的時候肯定也是有著不一樣的效果，這樣的話在采購的時候就需要進行仔細的了解，了解的內容包括夾層鍋的質量和后期的保修服務。因此，再循環水在冷卻之前已經被殺菌且設備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統，作為殺菌用的循環水，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴晾干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。
旋轉蒸煮鍋廠家有什么特別之處
殺菌釜采用模擬溫度控制系統，敲定多階段加熱機制
根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在較佳狀態下進行調理滅菌。此外電加熱夾層鍋的功率還可以根據客戶需求制定，以上還有24KW，36KW等，一般中大型電加熱夾層鍋，如客戶不定功率，一般是24KW，即12KW的加熱管有兩組。準確的殺菌溫度(±0.5℃)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。
存儲殺菌公式
電腦內少可存儲30個殺菌公式。
國龍機械專業生產旋轉蒸煮鍋廠家
電加熱夾層鍋以導熱油為熱源，電加熱夾層鍋結構如下
1、電加熱夾層鍋設備為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、電加熱夾層鍋鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
旋轉蒸煮鍋廠家產品特點
燃氣夾層鍋產品用途
燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
注意事項
1、 定期檢查各接頭處的密封性。
2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、 傾斜時請先關汽，后關調速開關。
國龍機械的旋轉蒸煮鍋廠家引進先進的生產工藝及設備加工制作，造型美觀、結構獨特，走以質量求生存的發展道路。
