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冷庫(kù)設(shè)備要注意哪些維護(hù)與保養(yǎng)

冷庫(kù)設(shè)備要注意哪些維護(hù)與保養(yǎng) 冷庫(kù)設(shè)備主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能，在使用過(guò)程中，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，要經(jīng)常對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，能定期的有人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。 冷庫(kù)設(shè)備一般由隔熱材料、制冷機(jī)組設(shè)備建成，專業(yè)人員要定期檢測(cè)好其中的冰、水的含量，冷庫(kù)門(mén)和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對(duì)于 一般冷庫(kù)來(lái)說(shuō)，墻面、地面、門(mén)上都是不能有冰霜的，特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時(shí)清理，以提高制冷效能。對(duì)于進(jìn)入冷庫(kù)的產(chǎn)品也要嚴(yán)格把關(guān)，以保證商品質(zhì)量。進(jìn)出時(shí)候庫(kù)門(mén)要隨手關(guān)閉，如有損壞，及時(shí)修理，對(duì)于接觸外界空氣的門(mén)，應(yīng)當(dāng)設(shè)制過(guò)度室，減少冷熱空氣對(duì)流。不同的冷庫(kù)規(guī)定不同的用途，不要混用，一個(gè)冷藏間的設(shè)備也不用直接拿到另一個(gè)冷藏間使用，因?yàn)槠涔β视猛镜确矫婵赡苁遣煌摹Ｈ绻淖儯?qǐng)工程部檢測(cè)評(píng)估后在進(jìn)行，冷庫(kù)的管理重要的是細(xì)心。

冷庫(kù)運(yùn)行耗電大的常見(jiàn)原因：

1、冷庫(kù)設(shè)計(jì)不當(dāng)，保溫厚度不夠或設(shè)備配置不合理；

2、冷庫(kù)安裝時(shí)庫(kù)房保溫沒(méi)做好，或者是使用時(shí)受到破壞，庫(kù)房出現(xiàn)泄漏；

3、制冷系統(tǒng)發(fā)生故障，或存在磨損較大、制冷劑泄漏、工況欠佳等問(wèn)題；

4、蒸發(fā)器化霜不及時(shí)，霜層過(guò)厚；

5、冷庫(kù)門(mén)沒(méi)關(guān)好或倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)時(shí)開(kāi)門(mén)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

如何解決？

如果冷庫(kù)耗電大是安裝設(shè)計(jì)不當(dāng)導(dǎo)致的，可以對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行節(jié)能改造；通過(guò)改造制冷系統(tǒng)、保溫結(jié)構(gòu)或設(shè)備配置來(lái)提高冷庫(kù)的工作效率和降低冷量損耗，實(shí)現(xiàn)降低運(yùn)行耗電的目的。

小型的冷庫(kù)容易出現(xiàn)故障問(wèn)題的原因是什么？制冷劑管路沒(méi)有設(shè)置

輸送制冷劑的管路在安裝的時(shí)候，一般性都是由橫向向上彎的，此時(shí)我們必須要做成一個(gè)向下垂后向上去的小彎，如此才能夠符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，千萬(wàn)不可以做成九十度轉(zhuǎn)向，否則小心冷庫(kù)在使用的過(guò)程中，系統(tǒng)里面的油就沒(méi)有辦法及時(shí)的回到壓縮機(jī)里面去，系統(tǒng)里面的油全部都會(huì)沉積在冷風(fēng)機(jī)里面，使得冷風(fēng)機(jī)的系統(tǒng)在使用的過(guò)程中沒(méi)有辦法正常的發(fā)揮，甚至可能會(huì)造成風(fēng)機(jī)和機(jī)組設(shè)備損壞。

生活中冷庫(kù)的使用范圍還是比較廣的，一般主要用于儲(chǔ)存藥品試劑、化工類、果蔬類等。但是，你知道用冷庫(kù)儲(chǔ)存什么東西才能將其利潤(rùn)化？

1、反季節(jié)水果蔬菜

不是所有的蔬菜都有反季節(jié)儲(chǔ)藏的必要，例如大蒜、葡萄、蘋(píng)果、獼猴桃、蘋(píng)果、梨子、還是哈密瓜等，這幾種的食物是目前比較有儲(chǔ)藏價(jià)值的。

2、冷凍羊肉、各類丸子

冬季總是被稱為“火鍋季”，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬季各類火鍋丸子、冷凍羊肉的銷售量相比其它季節(jié)也是明顯提高。因此食品經(jīng)銷商在冬季囤積一些冷凍羊肉、各類火鍋涮丸子，像撒尿牛丸、燕餃、蟹棒等，銷售量也不會(huì)低。