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發布時間:2021-07-28 04:53  
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真空膨化機技術
真空膨化機技術:
該技術主要用于生產新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養全粉或速溶飲品、方便食品調料原料。配以適當的生產工藝,可以加工多種水果和蔬菜,如:蘋果,桃子,菠蘿,大棗,草莓,菠蘿蜜等。適宜加工的食品原料非常廣泛,果品如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等,蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等,食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等,特色農產品如茶葉、人參等。
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真空膨化機簡介:
保證產品天然綠色,生產產品的時候在給不銹鋼管加熱的階段,該設備能夠迅速升溫,升溫到設定溫度后,自動微調保溫,保證油溫恒定,保證產品的色香味形具佳。
。②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等。環保節能。該設備用油十分先進的脫油裝置,它主要采用皮帶減速、電機一體的馬達,直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自動減速停機,不會出現皮帶傳動打滑的現象,保障產品的完形狀完整,不破碎,成品,并且他還采用雙級真空系統,冷凝器,保證真空(表壓)可達-0.09Mpa,可縮短加工時間,。香蕉真空脆片膨化機價格



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新型果蔬變溫壓差膨化(非油炸)干燥又稱膨化干燥(explosion puffing drying)、氣流膨化干燥或微膨化干燥等,屬于一種新型、環保、節能的非油炸膨化干燥技術。設備操作簡單方便:客戶只須按一下啟動鍵,設備根據設定的烘烤參數或烘烤曲線,全自動控制烘烤間內的溫度、濕度、時間直至烘烤結束,并發出提示音。其基本原理是:將經過預處理并除去部分水分的果蔬原料,放在變溫壓差膨化罐中升溫加壓,保溫一段時間后瞬間泄壓,物料內部水分瞬間汽化蒸發,物料瞬間膨脹,并在真空狀態下脫水干燥,進而生產出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化干燥食品。
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