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肥胖是體內脂肪，尤其是甘油三酯（三酰甘油）積聚過多而導致的一種狀態。通常由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多，造成體重過度增長，并引起人體病理生理的改變。體重指數（body mass index, BMI）為體重（Kg）除以身高（m）的平方，是評估肥胖程度的指標。在歐美，BMI≥ 25 kg/m2為超重，BMI≥ 30 kg/m2為肥胖。亞太地區人群根據BMI不同可分為：健康18.5-22.9kg/m2；超重23-24.9kg/m2；1度肥胖25-29.9kg/m2；2度肥胖30-34.9 kg/m2；3度肥胖>35 kg/m2。其公式為：體質指數（BMI)=體重（千克，kg）/身高的平方（米，m）理想體重（Kg）=（18.5～23.9）×身高的平方 （單位m)

肥胖可以分為和繼發性肥胖兩大類。無明確病因，可能與遺傳、飲食和運動習慣等因素有關。醫學上也可把它稱為原發性肥胖，在所有的肥胖中，99%以上是。這種肥胖的確切發病機制還不是很清楚。任何因素只要能夠使能量攝入多于能量消耗，都有可能引起，這些因素包括年齡、進食過多、體力活動過少，社會心理因素，遺傳因素、及脂肪組織特征等。繼發性肥胖是指由于其他疾病所導致的肥胖。繼發性肥胖占肥胖的比例僅為1%。

冬天應該怎么減肥   

1、晨起沐浴　　早上正是新陳代謝恢復的時候，這個時候洗澡的話能夠有助于血液循環更加旺盛，從而有利于減肥。與此同時清潔的感覺和浴液的芬芳，本身就可以調整心情，使精神更加飽滿，這也是相當不錯的提神方法。    

2、多吃熱食　　吃熱食不僅能讓身子在寒冷環境中變得暖和，還能加速代謝，特別適合在冬季用來瘦身減肥。而且揮汗如雨的話，我們肯定不會吃很多，或者吃很久。當然，你所選擇的食物以及食用方法的不同，也關系到減肥結果的成功與否。