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發布時間:2020-12-18 02:56  
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武漢智味來創新科技股份有限公司是一家專注于“互聯網 ”新型智能炒菜機器人研究開發,生產銷售并提供相關服務的科技型企業。公司產品的應用涵蓋多個領域,客戶遍布全國范圍內的家庭、學校、酒店、企業和便利店等用戶,是智能炒菜機器人的先鋒企業。
食堂大型炒菜機的保養應注意哪些事項?
1、食堂炒菜機炒菜時有油飛濺到上加熱器上面的,在做下道菜時會略有油氣產生,屬 正?,F象。炒菜時有油飛濺到上加熱器護罩時,使加熱器護罩變色,屬正?,F象。
2、在使用炒菜機過程中,開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器,手握鍋柄倒出菜肴, 勿直接接觸內鍋,以免燙1傷。
3、使用后,及時清理接水盒中的積水,以免水溢出;清洗前須拔掉電源, 待整機冷卻再進行清洗整理。
4、切勿使用金屬利器擦拭內鍋和攪拌器及上加熱器,以防損傷鍋體,確定 內鍋干燥、干凈,放回機內。
5、不用時,請將本機放在通風干燥的地方。
大型全自動炒菜機優勢有什么?
一、無需專注廚師,人力成本降低40%
二、比大灶更節能,能耗成本降低18%
三、自動精細化注油,節油成本高達35%
四、更加低碳環保,油煙排放降低45%
1、雙全光譜立體加熱翻炒系統
它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉動器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱,對肉制食品的熱滲透極強;下加熱器對鍋內的菜實施傳導性的加熱,其突出特點是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統,把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短將近一半。
2、熟油攪拌系統
它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過 KSD探溫,當溫度達到某種程度時,攪拌器會根據不同質體的菜肴 進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。