智能炒菜機器人服務為先【智味來】

武漢智味來創新科技股份有限公司是一家專注于“互聯網 ”新型智能炒菜機器人研究開發，生產銷售并提供相關服務的科技型企業。公司產品的應用涵蓋多個領域，客戶遍布全國范圍內的家庭、學校、酒店、企業和便利店等用戶，是智能炒菜機器人的先鋒企業。

食堂大型炒菜機的保養應注意哪些事項？

1、食堂炒菜機炒菜時有油飛濺到上加熱器上面的，在做下道菜時會略有油氣產生，屬 正?，F象。炒菜時有油飛濺到上加熱器護罩時，使加熱器護罩變色，屬正?，F象。

2、在使用炒菜機過程中，開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器，手握鍋柄倒出菜肴， 勿直接接觸內鍋，以免燙1傷。

3、使用后，及時清理接水盒中的積水，以免水溢出；清洗前須拔掉電源， 待整機冷卻再進行清洗整理。

4、切勿使用金屬利器擦拭內鍋和攪拌器及上加熱器，以防損傷鍋體，確定 內鍋干燥、干凈，放回機內。

5、不用時，請將本機放在通風干燥的地方。

大型全自動炒菜機優勢有什么？

一、無需專注廚師，人力成本降低40%

二、比大灶更節能，能耗成本降低18%

三、自動精細化注油，節油成本高達35%

四、更加低碳環保，油煙排放降低45%

1、雙全光譜立體加熱翻炒系統

它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉動器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對肉制食品的熱滲透極強;下加熱器對鍋內的菜實施傳導性的加熱，其突出特點是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統，把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短將近一半。

2、熟油攪拌系統

它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過 KSD探溫，當溫度達到某種程度時，攪拌器會根據不同質體的菜肴 進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。