焦作隧道式微波膨化設備溫度質量放心可靠【科弘微波】

夾心米果生產線工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→切斷→輸送→干燥→噴油→調味→(包裝)

1、拌粉機：根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機。

2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。

3、膨化機：根據生產線產量的不同選用不同型號的膨化主機，產量可從100kg/h--150kg/h不等，可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。

4、注芯機：膨化機生產出空心管的瞬間講芯料瞬間注入，可注入花生醬、巧克力醬等。

5、切斷機:將帶有芯料的米果切斷，米果的尺寸可在2cm-20cm之間調節。

6、提升機：將米果輸送到烤箱，提升機的高度根據烤箱確定。

7、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節，內部為不銹鋼雙層網袋，烘烤時間可以根據速度調節，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；

8、調味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線，根據產量、產品性質配置，另有噴油、噴糖、涂層設備。

微波膨化機的特點:1、 能量轉換，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。混合作用：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產生期望中的混合量。因此沒有能量損耗。2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。3、 使用操作方便。設備的功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

豬皮微波膨化設備特點：1、微波豬皮膨化設備加熱迅速，：微波加熱是將豬皮本身作為發熱體，不需熱傳導過程。微波穿透力強，內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥時間，從而提高產量。5、切斷機:將帶有芯料的米果切斷，米果的尺寸可在2cm-20cm之間調節。2、微波豬皮膨化設備受熱均勻：無論物體各部位形狀如何，它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能，不受物體形狀影響，所以加熱更均勻，不會出現外焦內生的現象。3、微波豬皮膨化設備節能環保：微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗，微波加熱與遠紅外加熱相比，節約能源1/3以上。運作的過程中沒有污染物的排放，生產環境明顯的改善。4、微波豬皮膨化設備、防霉殺菌，不破壞物料營養成分：微波加熱具有熱力效應和生物效應，因此，能在較低溫度下殺滅霉菌和細菌；傳統加熱方式加熱時間較長，造成營養成分損失較大，而微波加熱迅速，能大限度地保存物料的活性和食品中的營養成份。5、微波豬皮膨化設備，操作方便，易于控制，可連續生產：與常規方法比較，設備即開即用，沒有熱慣性，自動化操作方便簡單，采用PLC觸屏顯示操作，便于控制。

使用食品微波殺菌設備進行保鮮的優點：：微波殺菌可以直接對細菌進行作用，而不是像傳統設備那樣需要熱傳導從外至內，所以可以大大縮短殺菌的時間；保持營養成分：舉個蔬菜的例子來說，常規熱處理過后蔬菜的維生素僅能保存不到百分之60，而微波處理后可以維生素含量可達百分十九十；節能：使用食品微波殺菌設備處理事務可以避免增加熱損失；均勻：普通殺菌是由外之內的而微波呢，是對事務各部位同時進行處理所以增加均勻。微波膨化設備可以對青稞、蘋果片、龍蝦片、人造米等休閑食品進行膨化加工處理。