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發布時間：2020-11-04 09:54
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鮮肉柜使用時，電壓應符合其說明書的要求，不可超壓或欠壓使用鮮肉冷藏柜，以免燒毀壓縮機電機繞組及啟動繼電器。
不要在箱內溫度尚未穩定時，就一次放入大量食品。這會造成機器負載過大，使壓縮機長時間工作而加速各部件的磨損，增大噪音，縮短使用壽命。
不要經常打開箱門，盡量縮短開門時間，以免熱空氣進入，額外增加壓縮機的工作量。另外，要經常除霜，但不可用金屬器具刮鏟，以防損壞蒸發器。壓縮機殼和冷凝器上的積塵，要定期用軟毛刷清掃。鮮肉冷藏柜傾斜度一般不能超過45攝氏度，防止箱后的冷凝器被磁撞損壞。■高質量的風道設計，使得柜內溫度更加均勻，寬敞的陳列面積，可陳列更多的商品。
風冷鮮肉柜能有效減少展示柜內部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的能耗。保證了蒸發器的高質量工作，減少了除霜工作，降低了能耗。設計美觀大方，且可選擇組外置，柜體任意加長拼接。鮮肉柜柜體采用流線型防撞型材保護，美觀大方，經久耐用。
風冷式內裝有一翅片蒸發器，依靠風扇吹送通過蒸發器冷卻后的柜內空氣形成循環來降低柜內溫度。
優點：制冷速度快，食物保鮮溫度均勻，不結霜，冷柜內部干凈，無食物粘連現象，保鮮、冷藏、冷凍的效果好。
鮮肉柜的保養
1、如果保鮮柜表面是有花紋的，這種花紋邊邊容易臟了，臟了之后，可以用牙刷沾點清潔劑擦拭即可。
2、保鮮柜的使用環境要遠離酸，堿及其他化學用品，以防腐蝕。
3、保鮮柜的某些部件脫膠。一般是陶瓷或是玻璃部件，如果有脫膠的現象，首先如果老化的退膠范圍不大，我們可以自己買瓶玻璃膠水進行維修。
4、保鮮柜板材受潮或遇水澎漲，就有可能發生變形，這樣會縮短保鮮柜的使用壽命，導致漏電，容易引發安全問題，遇到這種情況，要即時的維修。
鮮肉保鮮柜特點
1.微電腦電子溫控，微孔式出風，柜內采用不銹鋼材料，可拼接，純銅管蒸發器，寬電壓，可定做。
2. 排水：分為內排水（配接水盆）和外排水（水管外接）。如裝有地漏，內排可轉換成外排；外排一般會配有水槽。
3. 電源：鮮肉柜一般采用16A插板。
4. 優勢：鮮肉柜di能調-5度，對手只能調到-2度。
5. 鮮肉柜制冷風向：微孔式橫向出風，柜子不能擺在大風處。
6. 用途：鮮肉、烤肉片、豆腐、豆制品、泡菜、汽水（飯店用）、壽司。
7. 適用場所：生鮮超市、自助烤肉店、冷鮮肉專賣店，市場豬肉檔口、超市豆制品專柜等等
