甘肅學校食堂購置洗碗機常用指南

      佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山，是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內生產有規模，有實力洗碗機企業之一！只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。

洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：按用途：分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1．商用洗碗機適用商業用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機；其次考慮洗碗機的種類和規格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結構簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合于一般家庭使用。2．家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。 [3]  臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具 [3]  。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。 [4] 按結構：分為臺式、柜式、水槽一體式 [4]  及集成式 [1]  。洗碗機(5張)1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。2．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房 [3]  。4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。 [3] 5. 集成洗碗機一機多用，縮短廚房操作動線，利用水槽下部空間，可節省1m櫥柜和臺面，安裝方便。按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。

      佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山，是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內生產有規模，有實力洗碗機企業之一！人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。

根據專家統計:人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本，減少經營費用。而且由于洗碗機的運轉速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節省一大筆購買碗碟的開支。經過廚房實際應用證明，使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發生。作為經營者，每年花費在添置補充碗碟方面的錢，也是一個不小的數目。政府經常在強調要環保節能、注重衛生、節約用水、優化企業管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業在食品衛生、規范管理方面更上一層樓。還令您的企業在人力資源及節約用水方面，每年節省一大筆費用。事實證明：洗碗機是注重環保，力圖節省運作成本用戶的選擇。14、洗碗機內必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內部產生異味，每月應作一次清潔。

      佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山，是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內生產有規模，有實力洗碗機企業之一！6、多層保護：內膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。

    控制裝控制裝置安裝在洗碗機的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統：定時器，它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能（例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能）。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統。現代洗碗機還有一個門鎖，必須鎖上洗碗機才能運轉。有些甚至有兒童安全鎖。進水閥這是水從家里的供水系統進入到洗碗機的地方。水并不是靠洗碗機的泵抽入盆里的，而是當進水閥打開時，水壓本身使水進入洗碗機。泵泵由電機驅動。在壓水過程中，泵把水推進到噴管里。在排水過程中，泵把水引到排水管。這個馬達泵配件安裝在盆的下方，洗碗機的中心位置。泵主要有兩種類型：可逆型直接驅動型泵這類泵通過改變馬達的方向來決定是把水壓到噴 管還是把水壓到排水管。可逆型泵通常是垂直安裝的。直接驅動型馬達只能朝一個方向運轉，因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個電磁閥控制的，它可以打開和關閉相應的閥門，或者轉換管道通路。不可逆型泵通常是水平安裝的。4、使用洗碗機時，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。

      佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山，是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內生產有規模，有實力洗碗機企業之一！可以通過稍微倒扣放碗的方式，一個餐具占用的地方更少，所以裝的餐具也就會更多了。

洗碗機終將成剛需，替代人工洗碗

這部分以80后、90后為主的新中產，普遍收入水平較高，有非常強的購買力，消費家電的能力非常強，并且消費觀念前衛，喜歡嘗試新科技，加上他們走出國門的機會越來越多，更容易在國外接觸到洗碗機等家電新品類。因此，在新一輪消費升級浪潮中，洗碗機理所當然地被當作減輕傳統家庭勞動、改善生活品質、開啟時尚生活方式的必需品，受到越來越多年輕人的追捧，逐漸被貼上熱銷商品的標簽。而無需經過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節省大量的人力和時間。

帶領廚電行業步入消費升級新階段

在以品質消費為特點的新一輪消費升級中，洗碗機作為提升國人家庭生活品質的新事物，可以說體現出了“科技改變生活”的真正內涵——解放雙手。如今更多的中國人希望在快節奏的生活中用洗碗機去平衡工作與家務，化解“飯后誰洗碗”的家庭矛盾，在保障餐具衛生的同時，擠出更多的休閑和家庭時間。可以說，洗碗機具有成為家電銷售新增長點，帶領廚電行業步入消費升級新階段的所有條件。而前開式的洗碗機當柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。