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發布時間:2021-01-04 22:16  
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5.豬肉蘑菇餡。因為醬油、蠔油和雞粉都是咸的,不需要單獨加鹽,調味時要注意用量。不要讓太多導致太咸的填料。將炸好的饅頭一個一個放在盤子上,或者用盤子蓋住饅頭,把它們倒過來放在盤子上。6.將酵母粉與清水混合,然后將面粉放入其中,揉成光滑柔軟的面團,放入容器中,用保鮮膜覆蓋,發酵至兩倍大,發酵面團內部有蜂窩孔;如果面團是在晚上揉成的,你想把它做成早餐,你可以揉成面團,放入冰箱冷藏和發酵。7.將發酵好的面團放到面團揉墊上,分成幾小塊。小面團揉成圓形后,壓平,然后用搟面杖把它們搟成圓形。沒必要把它們卷得太薄,但是吃得厚一點更好。
分三次加入大量水,每次攪拌至水完全吸收,然后加水攪拌。醉后的狀態就像果凍。輕拍盆會使它搖動。將茴香洗凈,切成小塊,將肉末倒入其中,稍微攪拌均勻,在醉后加入少許食用油密封,攪拌均勻。把它放在冰箱里冷凍1到2個小時,不管它是否冷凍,只要看看,不要把它冷凍成冰塊。冷凍后,放一把蔥花,攪拌均勻。4.當餡料幾乎時,混合面粉,400克面粉,加入4克酵母,和大約220毫升溫水。攪拌成不含干面粉的填料,揉成中等硬度的光滑面團,然后揉成條狀,切成24小塊,每小塊約25克。然后壓平,卷成厚的中間皮和薄的外圍皮。