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發布時間：2020-07-26 09:11
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廟東排骨
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招牌美味
回頭客超多！留香排骨
一口圈粉的留香排骨，外表被炸的金黃酥脆，裹著薄薄的一層粉，一點都不厚。啃吃起來簡直太滿足。
剛出鍋的排骨冒著熱氣，真是赤果果的。有點自然的甜甜味道，原來排骨是提前用了28種香料腌制。每一種味道都深入排骨里了。他們家的主打排骨，但還有很多別的選擇哦~~什么鴨舌、雞爪、雞翅…嘎嘣脆的口感，吃到之后，完全停不下來好嘛。
豬小排又名豬肋排。豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，并帶有白色，豬肉為人類提供蛋白質和必需的脂肪酸。
廟東排骨創始人于2010年決定投身傳統風味小吃開始，走訪了全國30多個城市，嘗遍了全國一百多種小吃。終決定選擇炸排骨作為研發并長期堅持的產品。
于2014年初在南京市秦淮區創立了直營店鋪，并取名店名為?廟東排骨?。
店鋪開業初期即受到廣大消費著的好評，生意火爆，隨即連開兩家直營店鋪。2016年5月廟東排骨商標注冊成功。2017年應廣大消費者要求正式注冊公司放開加盟，并與中國500強之一的雨潤集團達成戰略伙伴合作協議，從此解決了任何小餐飲品牌都無法比擬的貨品安全與品質問題。炸排骨雖然混損耗排骨的一些營養成分，但是總體上，排骨的優點還是在的。三年的沉淀，只為夯實基礎，為消費者提供一個健康，美味，持久的品牌。
排骨
【別名】：肋排,豬小排
【食量建議】：每天約100克
【適宜人群】：一般人群均食用
【禁忌人群】：濕熱痰滯內蘊者慎服，較高者不宜多食
排骨的做法有很多種，紅燒、糖醋、醬香、油炸、燉湯等，味道各有千秋，不管哪種做法都能獲得一部分人的青睞。
油炸是中國古老的食物加工制作手法之一，早在三國時期，就出現了用麻油煎炸食物的烹飪方法。
到了宋朝，人們對油炸食品的喜愛更可謂。如今，油炸食物仍然是現代人的愛之一。
說到油炸小食，就不得不提起老門東一家名為“廟東排骨”的小吃店。
店主用了7年時間，陸續游歷全國30多個城市，遍嘗了一百多種各地風味小吃，終決定以炸肉為主，
排骨主打，將平凡的炸肉在平凡的熱油里翻滾，用不凡的匠心呈現給廣大食客不凡的品質，如果不是經典，又怎能屹立老門東。
如果你來南京旅游，當地人會告訴你，吃東西要去老門東而不是夫子廟。
每個城市都有一條屬于自己的老街，這里承載著當地人的回憶，無論是美食、文化在這個地方你都能看見本土的東西！
青石板、馬頭墻，花格窗箍木桶、磨剪刀、馬頭牌冰棒，說起老門東，南京人都有著說不完的回憶
現在南京老門東的人氣小吃 廟東排骨，即將在廬江開業啦！
店主用了7年時間，陸續游歷全國30多個城市，遍嘗了100多種各地風味小吃，終決定以炸肉、排骨為主打，將平凡的炸肉在平凡的熱油里翻滾，用不凡的匠心呈現給廣大食客不凡的品質。
