商用快餐不銹鋼售飯臺批發給您好的建議【慕深】

    廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。商用快餐不銹鋼售飯臺批發服務熱線

1、餐桌文化及飲食問題

在古代，1餐桌亦稱食案，成就了漢代“舉案齊眉”的佳話。餐桌不但為進餐之用，更是家人交情、融洽氣氛的重要場所。傳統的餐桌遵循“天圓地方”的人文理念，款式材質多樣，講求老少團圓，其樂融融，以更好地烘托進食的氣氛，餐桌文化成為中國家庭追求品質生活、和諧生活的重要內容。

隨著時代的進步，人們對餐飲的衛生及營養要求愈來愈關注；快節奏的工作，也對生活的品質及便捷提出了更高的標準。一般情況下做的飯菜及飲食放在桌上幾分鐘后就因室溫下降而會變涼，色香味不佳，而再次回鍋，不僅麻煩，原色、原味也沒有了剛開始的新鮮。科學的研究表明，35℃左右是細菌易孳生的溫度，較高、較低的溫度均會影響其繁殖，剛做熟的飯菜溫度相當高，是不會出現細菌的，只有當它涼了一段時間，溫度降到適合細菌生長的程度，細菌才會大量繁殖。實驗表明，熱菜的保持溫度在60℃左右，吃起來既可口又不會令營養成分流失過多，當飯菜溫度低于60℃時，細菌孳生迅速，所以飯菜的溫度保持在60℃以上。

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5、養生保健：

智能保溫餐臺的保溫加熱組件采用的高科技玻璃作為載體，紅外輻射強，其遠紅外波長2-15um，長期使用有益人體健康。

6、產品外觀華麗大氣：

智能保溫餐臺的設計理念追求自然與原生態，加熱面板采用高科技玻璃，表面具有釉玻璃效果，色彩豐富多樣，；裝飾外框以橡木、進口輻射松為主材，采用鋼琴烤漆工藝，方便清潔并且耐磨損，再輔以中式或歐式雕刻，整個產品典雅、精致細膩，可迎合不同消費者的個性需求。

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保溫不是給食品加熱，而是減緩冷卻時間。

也就是說，我們創造一切可以創造的條件，讓我們的菜品涼得慢些！這就如同，衰老是不可避免的，但是我們可以用各種辦法延緩衰老是一個道理。

熱對流

量通過熱空氣傳遞到食物上，通常分為：強制對流，配有風扇，熱空氣由風扇吹動，比較均勻；

自然對流，由熱空氣密度的不同引起的自然流動，不易散失空氣中的水分。