連續式殺青機服務放心可靠「多圖」

大型連續式雙孢菇漂燙殺青機

連續式殺青機

是否加工定制： 是          

種類：  預煮機

電壓： 380V

產品用途： 蔬菜水果去雜漂燙殺青

1、雙孢菇漂燙殺青線加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱，設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置，雙層保溫材料，是目前國內進的食品蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶要求定做。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。

3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%達93%，從而提高原料出品率及產品質量。

蔬菜蒸煮漂燙機殺青機流水線

該系列殺青機，冷卻機采用優zhi不銹鋼制作，先進的控制儀表，有造型美觀。操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，衛生高率，是蔬菜食品加工行業的理想設備。連續式殺青機殺青機械殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。

工作原理：蔬菜漂燙殺菌作業，在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。背包族的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人漂燙滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，衛生高率，是蔬菜食品加工行業的理想設備。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。

速凍秋葵前處理設備果蔬連續式漂湯殺青機

帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

◆整機采用不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求

◆為保證漂燙槽溫度均一，采用熱水循環使產品品質如一，保持產品原有的色澤度和產品率。

◆設備配有多點測量功能，滿足不?？蛻魧Ξa品溫度的需求

◆設備配有自動加熱系統，溫度可自行控制，速度都采用變頻調速；

◆為保證漂燙、冷卻均勻每段都配有沖浪配置；

◆設備操作簡單、運行平穩、低噪音、易于清洗維護。