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發(fā)布時(shí)間：2021-10-22 02:51
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磨芋自身發(fā)熱量很低，飽腹感強(qiáng)，可取代正餐吃個(gè)爽。我適度加了一些調(diào)魔芋機(jī)械味品讓它美味一些，真是開(kāi)啟新天地的大門(mén)，Q彈滑爽，吃完成癮。
制做流程
1.200g魔芋豆腐切魔芋機(jī)械片，下開(kāi)水鍋綽水3分鐘，撈起來(lái)涼干水份。
2.熱鍋里下20g植物油，下2瓣蒜泥 2片生姜沫 三個(gè)小米辣切圈，炒香后加魔芋豆魔芋機(jī)械腐，倒20g生抽醬油和5g醬油炒勻。
3.下60g萵筍段（或其他蔬菜水果），添加未過(guò)食物的魔芋食品機(jī)械水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火15分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁。
4.起鍋弄點(diǎn)香菜，吃否！
魔芋種類(lèi)很多，據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界有260多個(gè)品種和我國(guó)有記載的為19種，其中8種是我國(guó)特有的。魔芋地下塊莖扁圓形、宛如大個(gè)兒荸薺、營(yíng)養(yǎng)十分豐富、含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，還含有著人類(lèi)所需要的魔芋多糖并具有著低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。市場(chǎng)上的魔芋食品機(jī)械各種各樣，由于制作廠家的差異設(shè)備在性能和質(zhì)量上也有所差異。魔芋食品不僅味道鮮美、口感宜人、而且有減肥健身、等功效、所以近年來(lái)，并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
（2）開(kāi)水下粉式：將魔芋粉慢慢倒入配好且燒開(kāi)的水中，邊倒邊用勺不停攪拌，中火煮25—30分鐘，待魔芋粉充分吸水澎漲并煮熟后即可點(diǎn)漿。開(kāi)水下粉煮漿較冷水下粉煮漿（漿燒開(kāi)后）的時(shí)間要長(zhǎng)一些，如煮漿時(shí)間過(guò)短，魔芋粉不能充分吸水澎漲，一是出產(chǎn)率較低，二是魔芋豆腐口感粗糙，影響品質(zhì)。魔芋作為優(yōu)良的堿性食品，在食療、醫(yī)用等方面扮演著重要的作用，隨著魔芋使用的增多，魔芋機(jī)械也越來(lái)越受關(guān)注。熟練者在加工過(guò)程中掌握一個(gè)大約比例，漿糊偏稠，適量加水即可。
