肉月餅杏花樓常用指南,杏花樓月餅

廣式月餅配鐵觀音

傳統的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不過由于內餡飽滿實在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶。但是好的設計是很匱乏的，櫻美包裝的設計師會走進客戶的心里，走進產品，通過藝術化的設計思路給出懂你心思的設計方案，做到真正打動消費者的包裝設計。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。所以說廣式月餅可以配鐵觀音

月餅不用穿上華麗的外衣，也能給人眼前一亮的效果

月餅本身=設備包裝設備包裝的圖文設計更能烘托節日的氛圍，傳達創意以及文化內涵。譬如，在一些以水果等為重要輔料的月餅包裝設計上使用豐富的糖果色，設計師建議使用偏暖色調的糖果色，不建議利用會降低食欲的冷色調。而本地的坐商則不一樣，由于有店名、品牌在當地，他們會豐富自己的產品線，愛惜自己的品牌度，那么他們也會想盡辦法，去做提高自己產品度的事情，所以在他們看來月餅盒和手提袋是提高自身度非常好的方法。這樣的月餅很受孩子歡迎；或者在月餅鐵盒上設計雕花圖案，結合中秋中國傳統的神話故事以及兔兒爺等經典元素，不僅能讓小孩子感受到更多節日的文化教育，也會讓長輩們覺得親切，這樣的月餅鐵盒想必是闔家團圓的時候老少皆宜的，自然要多吃幾塊月餅。

月餅的發展變化：   

   明代，中秋賞月，吃月餅的習俗開始，明代的《西湖游覽志會》有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。

   清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常”。

   到了現代，月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。