商用爐灶銷售產品好用耐用

  醇基燃料爐灶在使用之時，不會產生辣眼或刺鼻的異味，也不會有飛油賤油燃燒不充分等現象的發生。醇基燃料爐灶的爐芯節能效果明顯、火力集中且勁頭很足，是有著比他爐頭節省30%還能獲得透明猛火效果優良新型燃料爐頭。

 商用爐灶安裝前，需要進行相應的環境檢測，防止出現事故。嚴格按照說明使用的燃燒煤氣，在商用爐灶附近確保沒有危險物品，以及易著火等物品，之后要敞開窗戶，開始安裝商用爐灶。

使用商用爐灶更加便捷，也可以大程度地減少廚房設施：減少部分送排風裝置的建設量和部分投資。雖然沒有鼓風機，但是可以減少散熱，進而提高能源效率，降低來自明火爆裂、機罩風扇和設備電機噪音。

在商用電磁爐清潔之前，將電源線從插座中拔出，等待平面冷卻。用濕毛巾清洗爐子上的水滴和油漬，然后清洗濕毛巾，將水放入碗中，加入少許洗碗清潔劑，攪拌均勻；準備牙刷和牙膏，在濕墊上稍微擠一下牙膏，然后用牙刷拿起濕墊上的牙膏清潔商用電磁爐加熱板，清潔牙刷；

商用電磁爐需要多高電壓？

 需380V三相交流電源、220V單相、出口220V三相、400V三相均可以。

 商用電磁爐有沒有輻射？ 

輻射比手機小，并且是在鍋底10公分范圍內，對身體無害！ 

 商用爐灶職業品牌很多，國標規矩了商用爐灶的術語和界說、分類和類型、要求、試驗辦法、查驗規矩、標識、包裝、運送和儲存，在產質量量、安全等方面詳細規矩，促進了整個職業的良性開展。其順廚業主要產品有：醇基燃料爐灶，醇基燃料爐具，生物醇油爐灶，商用爐灶。

酒店灶臺

效率較高 - 酒店灶臺內全燃燒火焰溫度高，縮短導熱時間，提高廚房生產速度，無形提高工作效率。

環保 - 節能爐節省能源，減少燃燒廢氣，減少CO / CO2排放，改善廚房的工作環境和溫室效應。同時，酒店灶臺熄滅后廚房噪音減少。僅就降噪而言，預混燃燒是不錯的。 （當然，預混火力略弱）

冷卻 - 酒店灶臺的熱量可以多次重復使用，加上鍋不會被火熄滅，多通道可以減少熱量損失，并且廚房溫度會大大降低。

星級酒店廚房解決方案

廚房面積一般為餐廳面積的30％左右。廚房與餐廳要緊密相連,以保證菜品的色、香、味等質量，從廚房把飯菜送到客人的桌子在沒有保溫設備的條件下，不超過20m的距離。有些飯店受到場地或建筑結構、格局的限制，廚房的加工或點心，甚至冷菜或燒烤等制作間，可以不與餐廳在同一樓層，而烹調廚房必須與餐廳在同一樓層。考慮到菜的效率和安全，尤其是會議、團隊等大批量出品，可能需用推車服務，因此，烹調廚房與餐廳應在同一平面，不可有落差，更不能有臺階。