杭州大型商業電磁爐私人訂制信賴推薦「多圖」

大型商業電磁爐私人訂制

產品特點

    1．采用1新工藝。鍋底壓花，煎、烤、炸、炒食物不粘鍋、易清洗．傳熱均勻，使用無油煙。

    2．加熱快，鍋內可到的溫度區域大．鍋內1高溫度可達到300℃，可以適應各種烹調技法所需的溫度要求．

    3．產品整體設計，帶有濃郁的韓式風格，豪華大方．鍋蓋采用強化玻璃鋼蓋，可隨時觀察鍋內食物烹飪的情況．貼心的耐高溫手柄，保證您不會因為鍋內的高溫，對您的手沒有絲毫損傷．整體結構小巧玲瓏，占用空間少。

　節能煮肉燉肉鍋產品特性：

　　1、煮水時間慢，100L水沸騰時間為20分鐘左右；

　　2、保溫效果好，基本沒有熱流失；

　　3、使用中廚房環境溫度適中。山東省博興縣爐旺達廚房設備廠是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技企業。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。1、新的不銹鋼湯桶運用前，請用中性洗滌劑和軟性刷子把蓋子、內膽、杯體洗潔凈。

一、靜音低噪聲

　　燃燒噪聲可控制60分貝以下，達到國家二類環境噪聲標準，保障廚師工作環境舒適安靜

二、節能

　　采用完全預混燃燒技術，使燃氣和空氣在燃燒前充分混合，保證燃燒完全。

　　空氣過量系數極低大型煮肉鍋，使熱損失更少，熱效率更高，比市場上其他爐頭省氣12~30%，

　　60kw/h金屬纖維燃燒器僅需配72W風機，降低耗電量。

三、火力猛、火溫高

　　采用擴大燃燒表面積的結構設計，數倍提高了出火工作面的單位熱強度，火焰溫度達1250℃。

1、控制策略采用“預前安全控制”設計技術，確保電磁產品始終按預定設置的程序和方式工作于**狀態，避免故障事后保護發生失效的可能性。

2、主控制電路采用“全腔體屏蔽厚膜集成”技術，杜絕高頻干擾對電源控制系統的影響。 

3、主電路采用全橋移相拓撲結構，使IGBT工作于軟開關狀態，損耗小，干擾小，可靠性高。

4、采用頻率自動跟蹤與阻抗匹配技術，確保電磁爐獲得大功率輸出和功率因數。

5、整機采用結構和工藝簡潔，精細的模塊化，標準化設計技術，操作方便，互換性，可維修性好。

6、具有十種由微處理器實現的加強保護功能，確保產品在惡劣環境及意外事故條件下的安全性和可靠性。