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發布時間:2021-01-10 13:23  
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小體量農貿市場的劣勢還在于,沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價格競爭環境,市場內部缺乏競爭活力。
社區微型農貿市場,由于同一個品類難以劃分為多個攤位和商戶,沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務選擇,顧客購買體驗必然會受挫。例如上述農貿市場就沒有辦法買到現殺鮮豬肉,而這卻是老百姓的需求所在。
總體來說,大型農貿市場,由于商戶多、品類多,優良的選購體驗和專業的餐館的批零業務,可以較好對抗周邊的小菜店。
2018年,駱家莊農貿市場提升再改造,智慧再升級。不僅啟用了“互聯網 ”模式,為市場內配備了商戶電子屏、電子全彩大屏幕、市場管理查詢觸摸屏、電子化交易收銀臺等現代化智能硬件設施;同時在此基礎上,農貿市場還在二樓創新地引入了新零售生鮮超市“親鮮多”,打造“超市功能 餐飲功能”新零售業態。如此高大上的農貿市場配備,也受到了當地老百姓的極大歡迎與喜愛。市場先后榮獲“浙江省三星級”農貿市場、“浙江省放心”市場、杭州市G20峰會先進集體等榮譽。2017年,駱家莊農貿市場更是被浙江省商品交易市場及農貿市場提升發展工作領導小組辦公室認定為2017年度省智慧市場。在通過認證的11家市場中,農貿市場共2家,杭州市則僅駱家莊這一家。
市場可以透明公示市場與食品相關的信息,營造放心消費的市場環境,與此同時,政府有關部門也可以通過的食品安全追溯系統,智慧監管駱家莊農貿市場的日常食品安全保障情況,市場日常供應保障情況,商戶的經營活動規范等情況,追溯菜品源頭、判斷農貿市場的價格波動,提前預測菜品行情,為把控農產品供應質量安全、掌握流通信息和指導供應等提供參考。此外,還可以通過借助構建的駱家莊食品安全大數據中心,實現駱家莊農貿市場規范化管理和放心市場構建。