四川魔芋素食機器操作簡單「多圖」

當干燥帶從筒體的一端運動到另一端時，物料已經干燥并經過冷卻，干燥帶折回時，襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售，及魔芋（調味）食品生產技術咨詢的專業廠家。干燥后的料餅從干燥帶上剝離，通過一個上下運動的鍘斷裝置，打落到粉碎裝置中，粉碎后的物料通過兩個氣閘式的出料斗出料。由于物料直接進入高真空度下經過 一段時間逐步干燥(通常是30—60分鐘)，干燥后所得的顆粒有一定程度的結晶效濕法應魔芋烘干機的使用優勢，同時從微觀結構上看內部有微孔。新型魔芋機械設備是我們日常生產生活中比不可少的一種生產設備，它為我們的魔芋制作帶來了諸多的便捷，也為魔芋行業的興起和發展帶來了效益。

精煉的魔芋凝膠通過制絲機的不銹鋼制絲器以絲狀擠入90℃左右的流動熱水中形成不可凝膠絲 ，襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售，及魔芋（調味）食品生產技術咨詢的專業廠家，為多家食品企業提供了高標準，高質量的魔芋食品機械，并使粉絲在保持流動的狀態下的不銹鋼曲槽的熱水中流動定型 魔芋機械魔芋，魔芋如何正確生產操作以防粉絲間的粘結。湖北魔芋加工設備中的湖北魔芋精煉機主要是用于清除再生橡膠中所含硬雜質的煉膠機。

襄陽天然星食品科技有限公司位于漢水之畔，諸葛亮舊居之地，公司從事魔芋食品機械制造、銷售，及魔芋（調味）食品生產技術咨詢的專業廠家，襄陽天然星食品科技公司講傳統的魔芋機械只能制造出魔芋塊、條等簡單的魔芋產品；（2）當前鮮魔芋的的市場需求較大，但魔芋機械難以滿足當前要求，因此，研究鮮芋低溫冷凍干燥技術，直接生產有機無硫全粉，是當前的重中之重，只有低溫冷凍干燥技術，才能滿足當前對鮮魔芋的日益增長的需求。而現代的魔芋機械能制作出的魔芋粉，并保證了口感的純正，這是傳統的設備所不具備的功能。可針對不同客戶的需求，公司開發出，創業型小型魔芋機械，中型魔芋機械設備，大型（調味）魔芋食品機械設備等供廣大客戶選擇。

　切片：去皮后的魔芋經切片機切成所需的片、條狀，以便烘干。切片機采用往復切片機，該機可實現連續自動給料、芋片尺寸均勻，對大小不同的魔芋適應性強，易與烘干機配套。還可采用離心旋轉切片式切片機，該類機型需人工喂料，碎料多，易產生粘料和堵料現象，條件差的還可人工切片。魔芋的選購看起來接近米白色，沒有明顯的雜質(如黑點、焦黃色的小顆粒、毛發、金屬碎屑)，聞起來沒有刺激的氣味(zui好能有植物本身的清香味)，顆粒飽滿均勻，手感柔滑微潤，無結塊或橡皮似的顆粒”。

　　定色：由于魔芋去皮切片后如不立即加工，會產生嚴重的氧化褐變。所以，魔芋在切片后干燥前須進行定色kang氧化處理，對活性酶進行鈍化，以利護色，保證產品質量。實際生產中，常采用SO2熏蒸控制褐變。

　　干燥：魔芋片的干燥曲線復雜，干燥過程需經過高、中、低溫三區段進行干燥，成品含水率13% 。

　　清選分級：為保證魔芋精粉的質量，從烘干機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片，并進行分級。 粉碎研磨：把干芋片送入精粉機，芋片經過粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設備主要采用粉碎研磨式精粉機，該機生產的魔芋精粉質量較好。機械的毛刷軟硬程度實現了魔芋清洗機及去皮機切換，能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口，將需要清洗或者去皮的魔芋進入臥式旋轉的毛刷輥內，經毛刷反復不斷的在毛刷清洗(去皮)機同一旋轉方向(由高倒)互相摩擦，達到清洗(去皮)目的。

　　分離：經粉碎研磨后的混合粉料，通過氣流輸送并分級把極細的淀粉、纖維等雜質分離出來，后保留下來的就是粗制精粉。

　　篩分：用振動篩將粗制精粉篩分魔芋，魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。