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發布時間：2021-01-05 19:28
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一般來說，一日吃三餐是絕大多數人的飲食習慣，怎樣安排好一日三餐卻是大有學問。有的家庭安排得很合理，食物花樣多，營養豐富全mian；而有的家庭的飲食品種極為單調，營養缺失。三餐安排得是否科學合理，與人體健康息息相關。如果只用自來水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物質的，可能對人體健康構成威脅。一日三餐不僅要定時定量，更重要的是要能保證營養的供應，做到膳食平衡。·早餐吃好早餐吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食品。因為，人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本消耗完，早上只有及時地補充，才能滿足上午工作、勞動、學習的精力需要。若長期不吃早餐，不但影響身體健康，還易患膽結shi。很多人早餐習慣吃大餅、油條、蛋糕、饅頭等，也有人愛吃蛋、肉類、牛奶，雖說這些食物也都富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但它們均屬于酸性食物，無法提供人體所需的堿性食品。如果再吃點蔬菜調劑一下，就能達到酸堿平衡了。
與正常人平時所用膳食基本相同。所占比例大。熱量及營養素含量必須達到每日膳食供給量的標準。應少用一些較難消化的食物、具有刺激性的食物及易脹氣的食物。
軟食：適用于有輕微發燒、消化不liang、口腔或咀嚼不便的患者以及3～4歲的幼兒。
配膳原則：①食物要易于消化，便于咀嚼，因此一切食物烹調要切碎，燒爛煮軟。②不用油炸及粗纖維多的食物，忌用強烈辛辣的調味品；③長期采用軟飯，因蔬菜都是切碎煮軟，維生素損失較多，故要注意補充，如多用Vc含量豐富的食物，如鮮番茄水、鮮果汁、菜水等。油膩或油炸的食物不容易消化，多吃還會使攝入的脂肪過多，應加以節制。④營養素含量不低于普通飯，飲食需鮮美可口，一日3餐，在經濟條件許可時，下午增加一餐點心。
小學生托管膳食有哪些保障?小學生飲食原則
、不過量飲食。吃得過多會傷胃，同時降低了消化率。
、不亂吃加藥食品。如強化食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等于無病吃藥，對身體不僅無益而且有害。
、不吃補品。傳統的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。
、少吃糖 。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制，不可過多。。
、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養應占全天吸取營養的30％左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應有足夠的營養，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養價值較高的食物中作些選擇。
、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統成為有規律的活動，促進l消化吸收率的提高。
