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發布時間：2020-12-12 12:14
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農藥殘留速測法的作用原理是利用氨基甲酸脂或有機磷類農藥對膽1堿酯酶的壓制作用，膽1堿酯酶對，酚乙1酸酯（紅色）進行催化使其水解為乙1酸與能酚（藍色） ，可根據速測卡顏色的改變對樣品中是否含有高劑量氨基甲酸酯或有機磷類農藥做出判斷。盡管如此，在我國現有蔬菜種植和流通模式下，對于保障人民食菜安全，仍具有不可替代的作用和現實的可操作性。但是這種檢測于檢測蔬菜和水果中的農藥殘留，對其他作物作用性較差，有一定的局限性。
紙片速測卡便于攜帶，隨用隨取。從深海魚腦中提取的丁酰膽1堿酯酶穩定，不易失活，便于保存運輸，且靈敏度較高。
.參照國家有關農產品安全標準，在重dian控制的40 多種農藥中，農藥殘留限量大多在 0～1mg/kg 之間，紙片速測法將檢出陽性界限設置為約1mg/kg，這樣既可將農藥殘留量限制在安全范圍內，又不至于造成誤判，便于對市場進行監管。
解決農藥殘留問題，必須從根源 上杜絕農藥 殘留污染。各種農藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數、安全間隔期等技術指標。合理使用農藥，不但可以有效地控制病蟲草害，而且可以減少農藥的使用
農藥殘留預防超標
掌握用藥關鍵時期。根據病蟲害發生規律、 為害特點應在關鍵時期施藥。預防兼治*的藥劑宜在發病初期應用，純治*也是在病害較輕時應用 效果好。防病害z好在發病初期或前 期施用。使用時，從冰箱中取出后必須回復到室溫才能使用，避免因試劑造成檢測結果的不準確性。防治害蟲應在蟲體較小時防治，此時幼蟲集中 ，體小，抗藥力弱，施藥防治為適宜。過早起不到應有的防治效果，過晚農藥來不及被作物吸收，導致殘留超標。解決農藥殘留問題，必須從根源 上杜絕農藥 殘留污染。各種農藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數、安全間隔期等技術指標。合理使用農藥，不但可以有效地控制病蟲草害，而且可以減少農藥的使用
