河東制冷設備安裝歡迎來電 新融制冷冷庫

冷庫機組的布置有什么要求

　 設置冷庫機組的房間稱為制冷機房或冷凍站。小型的制冷機房通常附設在主體建筑的地下室或建筑物的底層。

　　規模較大的冷庫，需要單獨建造。

　　冷庫機組中的制冷機以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵的重量大，運行時的振動、噪聲也大，通常布置在建筑底層或地下室。

　　機房內應設人工照明，在控制開關和操作儀表周圍要有足夠的照度。

　　冷庫機組以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵等設備是建筑中的用電大戶，其位置應盡量靠近負荷中心，與低壓配電間臨近，且設置在電梯附近。

　　冷庫機組的消防措施應滿足國家頒布的各種有關防火規范的設計要求。

冷庫運行管理中必須要掌握的一些技能

　 運行管理人員必須了解制冷系統運行過程中產生人身事故和設備事故的原團、采取的措施和防止的辦法。

　　了解制冷系統的工藝流程、各設備的作用和安全操作須知。

　　掌握制冷刑泄漏時的處理方法和人員后的急救措施。

　　掌握各安全保護裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

　　掌握制冷系統的運轉操作程序、緊急停機的處理方法等。

　　具備采取緊急措施預防、處理緊急事故的能力。

　　建立各種完備規章制度和安全責任制。

　　掌握制冷作業規程中對于制冷系統安裝、運行、維修的要求及對人身防護的要求。

魚類的冷卻方法

魚體內水分和蛋白質的含量較多，而結締組織較少，因此極易。除部分淡水魚在捕獲后可活著運輸外，大多數魚類為了保持其鮮度，一般在捕撈現場迅速將死去的魚進行冷卻。使預提溫度降到5~0℃，即冷卻到接近肌肉汁液的點（-0.6~-2.2℃）。冷卻地址了魚體微生物的活動能力，延緩了魚體內生化反應過程，在短期內可保持魚得鮮度。目前冷卻魚類的方法有碎冰冷卻法和液體介質冷卻法。

今天我們主要聊聊碎冰冷卻法。這種方法是目前應用廣的方法。用碎冰冷卻魚體時，冰與魚體直接接觸，冰在融化時從魚體吸收熱量而使魚體冷卻。此法速度較慢，而且魚體溫度達不到0℃。魚體冷卻速度與魚的品種、大小有關系。多脂魚或大型魚類的冷卻速度較少脂魚或小型魚類慢，如由20℃冷卻到1℃時，當魚體厚度為5cm時需110min，6cm需150min，7cm需234min，8cm需325min。

冷庫運行耗電大的解決方案

解決方案：

1、如果冷庫耗電大是使用操作導致的，企業應對倉儲作業和日常管理進行優化。管理員可以通過減少冷庫門開啟時間、貨物入庫后再進行整理、在氣溫較低的時候進貨、開機避開用電高峰期等方法來降低冷庫運行電費。

2、如果冷庫耗電大是安裝設計不當導致的，可以對冷庫進行節能改造；通過改造制冷系統、保溫結構或設備配置來提高冷庫的工作效率和降低冷量損耗，實現降低運行耗電的目的。

3、如果冷庫耗電大是冷庫損壞和故障導致的，就要通過冷庫維修來解決。冷庫維修對技術要求較高，為避免引發更大的問題，企業應聯系專業的人員對冷庫進行檢查和維修。

4、如果冷庫耗電大是化霜不及時導致的，管理員應根據庫房制冷情況重新調整冷庫融霜間隔等參數。