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              發布時間:2021-07-28 15:14  

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              多功能提取濃縮機組設備

              多功能提取濃縮機組設備特點:1、 外設僅需水、電,占地面積小,有效縮短實驗時間;2、 中央控制器控制,操作方便,自動化程度高;3、 機組裝置選材優良,采用動態提取濃縮,具;4、 電加熱方式;罐內配備CIP清洗系統;5、 可實現提取濃縮溫度的控制及顯示;6、 弧形設計,物料無加熱和清洗死角,排料完全;7、 三層保溫,敞開式結構;內外焊縫拋光300目,SUS304材質;8、 提取部分常規提取和超聲波提取可選。


              動態地降低提取罐內溶液的濃度差

              要對回流液的溫度進行控制,不要過低。同時要控制好提取罐內的溫度,盡量保持恒溫。回流的主要目的就是在合適的溫度下,以滲漉的形式,動態地降低提取罐內溶液的濃度差,在滲透壓的作用下,使細胞內濃溶液不斷向外擴張,細胞外的溶劑不斷進入細胞內。確定提取時間。過分提取會增加提取液中的雜質給后期分離增加困難,時間過短則提取不完全,浪費原料。


              多功能提取濃縮機組的加熱器中列管被堵

              多功能提取濃縮機組的加熱器中列管被堵:此類現象首先要排除設備自身存在的問題,先檢查列管是否用的是內外精拋式流體管,精拋后的流體管能夠很好地保證物料粘合面的光潔度,使物料不容易粘壁,再檢查列管是否選用的是正確的型號,因為在以前的設備制造中選用的錯誤基本上的列管型號,其很難保證高粘度物料的正常通過,這樣就會形成堵塞;其次是檢測物料的粘稠度,其比重不能大于1.25,否則也會出現堵塞現象。


              不少食品、飲料等原料中含有營養成分,在傳統加熱提取濃縮過程中,由于高溫或長時間受熱,不排除營養成分受到一定的破壞。更甚者發生變性、氧化等不良后果。例如,糖類原料在加熱或者長時間受到高溫的影響,很容易出現焦糖反應,使糖類顏色更甚;對于含有蛋白質的原料,或可能導致蛋白質部分變性。在濃縮工序,需要根據食品、飲料等產品料液本身的特性以及工藝要求,充分考慮濃縮加熱時間和溫度。