丹東切卷機廠家常用指南【任縣宗升】

冬季在使用牛羊肉切片機的時候，要求一般是運行平穩、迅速、準確、安全可靠、結構簡單，越簡單的設計越強大的功能是每一個牛羊肉切片機生產廠家的追求，而對于生產廠家來說，它結構主要由兩種形式，主要有：①機械與氣動混合式升降機構：配有托瓶臺的套筒可沿空心柱塞滑動，方墊塊起到的是導向作用，防止套筒升降時發生偏轉。②氣動式瓶的升降機構：利用氣動托瓶，壓縮空氣可在環管中循環使用，減小動力消耗，因此是具有自緩沖功能，托升平穩，且節約時間。

多功能羊肉切卷機性能特點：

1、本機功能多，是新一代羊肉、肥牛、熟食、鮮肉、蔬菜類根莖切片機、切卷機；

2、本機終切片不剩料頭；

3、切片厚度在0-16mm范圍內無級可調，可開機調整；

4、切削速度可無級調整，能耗小，起動力距大（盤刀、料桶驅動采用直流減速調速電動機）；

5、本機盤刀刀刃采用高合金工具鋼制造，硬度高達HRL63，韌性大不崩刀，不生銹，且在切削過程中整條刀刃全部參加切削，故刃口壽命特別長；

6、本機設有磨刀裝置，不用拆刀即可自行修磨；

7、本機設有刮料裝置盤刀下面不塞料，潔凈衛生；

8、本機機構合理緊湊，外形美觀，操作簡單，，耗電小，清潔保養容易，安全衛生。本機工作平臺及外圍板完全采用不銹鋼板制做，既顯有保障了衛生要求。

自身冷凍肉卷務必讓皮肉沖里，新鮮豬肉靠外一是漂亮、二是好切不連刀。右手按著豬肉卷向傷口輕推，精準定位后右手切下。如切了幾百斤后出現滑刀、叼不了肉的狀況表明刀頓了，應當磨刀了。使用說明上面有磨刀表明、自身磨不上就要磨剪子的磨。餐館用的假如感覺設備不穩，設備上留出鏍絲孔能夠固定不動在桌子上更強用。 羊肉切片機選用進口PLC控制器，交流伺服電機推動，噪聲小可靠性高，全智能數控機床顯示屏，各類實際操作均可一鍵式進行，調節薄厚不關機，可依據所需薄厚在控制板上隨便鍵入。