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發布時間:2021-09-16 20:41  
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化學品中文名稱: 偏二亞硫酸鈉
化學品英文名稱: sodium metabisulfite
中文名稱2: 焦亞硫酸鈉
英文名稱2: sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite
技術說明書編碼: 1333
CAS No.: 7681-57-4
分子式: Na2S2O5
分子量: 190.09
物化性質:焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類, 久置空氣中,則氧化成Na2S2O4,故該產品不能久存。高于1500C,即分解出SO2。
用途:工業上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、漂白 劑、疏松劑。

焦亞硫酸鈉屬性介紹:
級別:有工業級和食品級等
外觀:白色或微黃色結晶形粉末或小結晶
含量:96.5%
用途:化工工業用于生產照相工業用作定影劑的配料。香料工業用于生產香草醛。用作釀造工業防腐劑,橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機中間體, 染料,制革用作還原劑, 用作電鍍業, 油田的廢水處理, 以及用作礦山的選礦劑等。還能做漂白劑、防腐、護色劑。
包裝:25公斤凈重內塑外編織袋

工業上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、疏松劑。
用作化學試劑、用作漂白劑媒染劑,也用于有機合成制藥及香料等。
食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工,用途主要有以下幾個:
一、漂白劑 用于制造糕點等食物的面粉當中,對其進行漂白。
二、膨松劑 能夠使面包和餅干等食品結構變得疏松,口感比較松脆。
三、防腐殺菌劑 在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質期,并進行有效殺菌。
四、保鮮劑 對海鮮和果蔬等具有很好保鮮作用。
在保持溫度為30℃左右的條件下,向30%的碳酸鈉溶液中通入SO2氣體,直到有強烈的SO2氣味為止。將此溶液放入干燥器中,保持溫度在25℃以上,靜置至結晶析出。抽濾并用乙醇洗滌結晶,并在氮氣或氫氣流中干燥,隔絕空氣保存。5.采用吸收法。以食品級純堿溶液吸收二硫生成,經精制除雜、過濾、干燥,制得食用級焦亞硫酸鈉。在暗處放置10分鐘后,加水250mL稀釋,用本液滴定至近終點時,加淀粉指示液3mL,繼續滴定至藍色消失而顯亮綠色,并將滴定的結果用空白試驗校正。
