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發布時間:2021-04-05 14:41  
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有機糧食儲藏及其有害生物控制技術的發展趨勢
在國內外糧食儲藏及有害生物防治技術研究成果和推廣應用的基礎上,從經濟、安全、有效的角度出發,建立一套符合有機產品標準、適于有機糧食儲藏的有害生物生態控制體系,開展基于儲糧生態系統的儲糧生態因子調控技術的研究與推廣,如低溫儲藏、氣調儲藏技術等,同時結合植物源糧食保護劑的應用,是今后有機糧食儲藏及其有害生物控制技術的發展趨勢。

我國約90%的糧庫采用磷氫熏蒸防治儲糧害蟲
但是,過度依靠化學藥殺蟲防霉也引起了許多問題,如人畜累積毒、環境和糧食污染及害蟲抗藥性逐漸加強。有調查顯示我國40個糧庫所采集的米象、谷蠹、玉米象、鋸谷盜、赤擬谷盜和銹赤扁谷盜等6個品系的77個蟲樣,其中抗性蟲樣約占62%,主要集中在河北、湖北、四川和廣東等地。對于害蟲抗性的形成,研究者提出了許多理論,如基學說、變學說等,但大都認為多次使用同種藥劑會強化害蟲對藥劑的適應性。目前,因具有良好的擴散性、殺蟲效果好、操作簡單、成本低的優勢,我國約90%的糧庫采用磷氫熏蒸防治儲糧害蟲,其有的地位。


糧食在儲藏期間,如果水分超標,糧堆內部的水分就表現出向表面及糧粒間隙中的空氣緩慢游離的趨勢,因糧食水分從不流動的空氣中逸出比較困難,它在糧粒間聚集,當濕度達到飽和點時即開始凝結,隨之產生酵和局部溫度升高現象,這又促使糧粒釋放出水分和加速相應的發酵過程。當環境溫度升高,糧食中帶有的粉塵、雜質、特別是有機物雜質加速了上述過程,嚴重威脅到安全儲糧,導致糧食腐爛。
因此糧倉糧庫環境應保持通風、干燥,內外整潔有序。糧庫中應采取防鼠、防蠅、防蟲、防盜等設施,杜絕有害蟲類的滋生。