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海水晶為什么不能直接食用

一些海鮮市場和酒店為了延長海參存活時間，商戶會在運輸和銷售過程中加入海水晶，以其來延長其存活時間。但是海水晶是不能長期食用的，下面我們就來簡單說明一下。

水晶含有海洋生物所需的鈉，鎂，鉀，鈣，鋅等多種重要元素及十幾種微量元素的結晶，是海生魚，蝦，蟹，貝等類及各大賓館及家庭養殖海洋觀賞生物的必備佳品。海水晶的使用技巧有時我們會發現使用過海水晶的海鮮通常會帶有苦味，而且也沒有海鮮應有的天然鮮味，其實造成這種情況主要是由于沒有掌握好海水晶的使用技巧而導致的。但不能長期食用海水晶兌水養的海產品，如果長期攝入海水晶養殖的食品，可能會出現頭暈、惡心、嘔吐等不良反應甚至重金屬。

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　海水晶與普通海水晶的區別在于所有的原料級別不同，海水晶的原料絕大部分為藥級和食用級，而普通海水晶所用原料主要為工業級。而且海水晶中元素種類在40種以上，而普通海水晶元素種類只有15-20種。人工海水晶的使用，使魚、蟹、蝦等海產品可以存活一周左右，不僅方便了運輸和儲存，而且滿足了內陸地區人們享受美味的奢求。海鮮消費產品的短期暫養，普通海水晶可以完全勝任。如果像海洋館需要長期養殖海洋生物，甚至有繁衍后代的需求，則需要高質量的海水晶。

在海產品養殖中，很多時候需要用到海水晶，那么海產品養殖中海水晶的使用方法是怎么樣的呢： 　　

在正常情況下，將海水晶以定的比例溶入淡水中，具體用量如下：

養殖種類:龍蝦（美國，澳洲） 深海魚，爬蝦 貝類，螺類（花蛤，紋蛤，月亮蛤，鴛鴦貝…… 家吉魚，鱸魚，梭子蟹，對蝦，板蝦） 　　

溶淡水量　　 28.60 29.4 32.2 33.6

注意事項：

   1.  因區域水質不同配制海水時可靈活掌握比例。  　

　  2． 此產品配水后盡量通氣約2小時后使用，若自來水含氯較高，則通氣時間相應增加。

   3． 產品可以食用。

　  4． 產品易結塊，但不影響使用效果。 　　

海水晶和海水素是一樣的嗎？答案就在下面的分享中：

　　海水晶是海水及鹽化工的產物，主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。”專家表示，用海水晶勾兌出來的人造海水，實際上就是模仿了海水的成分，用于養殖是對人體沒什么壞處的。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補充生產過程中流失的部分元素及化合物，還使整個產品更富于實用化，如加入硒、鉬等，不但促進水生動物生長，還可使其朝更加健康、營養方向發展。它和防腐劑沒有關系。

　　海水素是營養元素，能保持海水原有成份，其生產工藝采用獨立單池曬制海水，無過程各池不混合,不分段,不扒鹽，不排鹵,曬至干涸得到海水素,因而不損失海水原有各種成份重制后可得到與天然海水成分完全相同的海水，可用于城市海鮮養殖，海水浴及多種工業用途。通常來說，如果是養深海魚的海水，每百斤自來水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3。