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發布時間:2021-01-10 05:36  
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空氣能烘干機研討內容
濰坊舜天機電選用理論模擬與試驗相結合的方法,對新型熱泵型香菇烘干房設計、系統組成、系統作業形式、氣流組織安置以及烘干工藝等進行了研討,具體內容如下:
(1)設計一種熱泵型香菇烘干房,空氣能烘干機針對不同的作業環境設定了不同的作業模式,并對熱泵型香菇烘干房首要設備的選型給出依據。
(2)對烘干房樹立數值模型,使用CFD計算軟件模擬計算烘房內氣流組織,并配合試驗,合理安置烘干房內的氣流組織,完成烘房內香菇受熱均勻,并完成有效的熱風循環,提高烘房的烘干功率。
(3)針對高品質香菇需求,空氣能烘干機選取不同的烘干參數進行試驗,剖析不同參數對烘干品質的影響,對熱泵型香菇烘干房的烘干工藝進行優化,對烘干過程中各個階段的溫、濕度參數進行實時操控,提高香菇烘干品質。
空氣能烘干機烘干原理
熱泵型香菇烘干房核心技術為熱泵,熱泵經過耗費小部分的電能(或其他高位能)使制冷工質在熱泵系統內循環,空氣能烘干機將環境或其他的廢熱余熱中的低位熱能轉化為可用于干燥的高位熱能,高位能則傳遞給干燥介質,干燥介質把熱量轉移給被烘干的物料,對物料進行烘干。認為真空凍干枸杞子可以醉大限度地保留鮮枸杞果中的營養成分和風味物質。
熱泵型香菇烘干房首要設備的選型核算
空氣能烘干機首要設備有熱泵機組和排濕/排熱風機。空氣能烘干機烘干進程風速過低時,香菇內部水分蒸發速度變慢,烘干功率將會降低,而當風速過高時,會造成香菇表面失水過快而氣孔閉合,晦氣于內部水分的排出,一起也會造成空氣能烘干機風機電能的糟蹋。熱泵機組需求依據烘干必定容量濕香菇所需提供的熱量進行選型核算,排濕/排熱風機需求依據所需排出風量進行選型核算。熱泵機組的選型熱泵型香菇烘干房所裝濕香菇設計容量為500kg,空氣能烘干機在烘干過程中需求將烘房內的設備加熱到烘干溫度,并將香菇內水分加熱蒸發,并將多余的水蒸氣排出烘干房外。
空氣能烘干機在烘干過程中還會由圍護結構損失必定的熱量,因此空氣能烘干機烘干必定容量香菇所需的熱量可由下式核算。相比傳統的干燥,熱泵干燥更好的維護被烘干物品的色彩、香氣、味道、外觀形態和有效成分,所以烘干后的物品質量好,等級高。Q=Q Q Q Q上式中,Q為熱泵香菇烘干房在烘干過程中所需求的總熱量;1Q為烘房內的裝置以及濕香菇溫度升高所需求的顯熱;2Q為烘干濕香菇中水分所需求的汽化潛熱;3Q為排濕風機所排出熱量;4Q為烘干房的熱量損失。