您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-09 09:20
【廣告】
餐飲早餐行業，一直都是一個熱門行業，投資不大，利潤高，千里香餛飩福建千里香餛飩是福建省傳統的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練千里香香料，精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。食為先教做千里香餛飩流程：1、餛飩皮制作；2、餛飩餡調拌；3、餛飩湯調制。如今中國餐飲市場發展的非常快，所以很多人也想從事餐飲行業，比如開一家餐飲店，首先它的投資不大，并且經營風險很低，也是很多創業者的選擇。 次數用完API KEY 超過次數限制
宮廷鮮蝦湯包特點：鮮蝦湯包是北京較具特色的主食之一，由清朝宮廷傳入民間，是以發酵面粉、豬肉、鮮蝦肉、清肉皮凍等為原料，經蒸制而成的一種特色包子。其特點是小巧玲瓏，皮薄餡滿，餡嫩汁多，香醇味美。原料：面粉400克，酵面100克，食用堿2克，豬肉300克，鮮蝦肉200克，清肉皮凍75克，醬油、紹酒各25克，蔥末、姜末各15克，精鹽2克，香油20克。
制作方法：（1）面粉用溫水調勻，加入酵面揉透，醒約30分鐘，發酵后加入食用堿揉勻略餳。（2）豬肉、鮮蝦肉、肉皮凍分別剁成末。豬肉末放入容器內，加入醬油、精鹽、紹酒、蔥末、姜末、香油攪勻，再放入蝦肉末、肉皮凍末調拌均勻成餡。（3）面團搓成條，揪成大小均勻的小劑子，搟成中間厚、周邊薄的小圓皮，放上餡，提口捏褶包成小包子坯，入蒸鍋蒸熟即成。提示：要用旺火蒸制。 次數用完API KEY 超過次數限制
鹵菜顏色均是由火候控制而出，色澤自然、健康，是市場上的鹵菜主流，萬家的寵愛。絕味鹵菜培訓內容：畜肉類、鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、等。禽肉類、虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫等。豆制品等、五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等 次數用完API KEY 超過次數限制
