天津田莊臺燒雞專賣推薦【伊迪清真】

伊迪清真燒雞加盟商在生產燒雞時，都有各自的生產工藝，但相對來說，生產步驟都是類似的。下面給大家介紹一下伊迪清真燒雞的油炸的生產工藝步驟。

1.燒雞加盟商都要進行清潔地面，工作臺，刀具，生食周轉箱。

2.按照規定的造型將雞翅、頭、腿盤好后放入周轉箱。達到20只后立即送油炸間，不得積壓。

3.每班工作完畢后，應徹底清洗解凍池，工作臺，刀具，周轉箱，采用熱水去除油污，再用100ppm二氧化氯溶液消毒。

其次，突出燒雞零售店個性。廣告的設計風格與思路能展現燒雞零售店的經營個性和風格。通過與眾不同以及富有吸引力的廣告，可以使顧客感受到零售店的個性和文化特色。

后，推廣燒雞加盟店產品。廣告能促成即興購買。很多顧客在購買食品時，也許直到跨進燒雞店門時，還未確定是否購買，也有顧客原來沒有打算進店，但是被燒雞店櫥窗陳設的誘人食品或極富吸引力的文字廣告牽進了店門。

1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為蛋白質的來源。百年基業的延續，需求御味祥人一直秉持企業文明底蘊的傳承，感性面對過來、熱情瞻望將來，發掘劣勢、培育劣勢、開展劣勢，努力于弘揚中華民族美食文明，使老品牌企業歷久彌新。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。