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發(fā)布時(shí)間:2020-10-26 14:18  
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一、芽苗菜的定義: 芽苗菜是各種谷類.豆類.樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”松柳.芽球菊苣.蕎麥芽苗菜,苜蓿芽苗菜,花椒芽苗菜,綠色黑豆芽苗菜,花生芽苗菜,蠶豆芽苗菜等數(shù)十個(gè)品種。

二、發(fā)展芽苗菜的意義近年來,日本,美國(guó),歐盟,新加坡,泰國(guó),東南亞以及我國(guó)的香港,等地,都對(duì)芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了廣泛的研究,普遍認(rèn)為芽苗菜具有減肥、美容等多種功效。寧可食無肉,不可餐無蔬,隨著人們生活水平的額提高,人們不禁關(guān)注數(shù)量,更關(guān)注蔬菜的外觀,品質(zhì)及食用安全性等指標(biāo),芽苗菜作為營(yíng)養(yǎng)、、無污染的綠色食品,而受到廣大消費(fèi)者的青睞,因此,芽苗菜是很有發(fā)展前途的新型蔬菜產(chǎn)業(yè)。







黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃豆芽的作用和功效
黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。據(jù)研究,黃豆在發(fā)芽4-12天時(shí)維生素C含量,如同時(shí)每天日光照射2小時(shí),則含量還可增加一倍。但不宜日照過久,以免豆芽變老而降低口味。黃豆芽的功效與作用有哪些?這里為您講一講!
黃豆芽的功效與作用
黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經(jīng);黃豆芽具有清熱利濕、除痹、祛黑痣、治疣贅、潤(rùn)肌膚的功效。對(duì)脾胃濕熱、有食療作用。




黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃豆芽怎么吃營(yíng)養(yǎng)黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃豆芽怎么吃營(yíng)養(yǎng)來源:美樂樂 時(shí)間:2014-12-08 黃豆是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N豆類,黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,我們每天喝的豆?jié){豆是用花豆制作而成的,那么用黃豆來生豆芽,食用效果會(huì)是怎樣的呢。你喜歡吃黃豆芽嗎?營(yíng)養(yǎng)健康 | 黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)成分。營(yíng)養(yǎng)健康 | 黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃豆芽的熱量比較低,而水分和纖維素的含量卻很高,常吃黃豆芽,可以達(dá)到減肥的目的哦。