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發布時間:2020-12-03 08:14  
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你吃不吃冷凍蔬菜?就是超市冷凍區那種一袋袋切好的西蘭花、胡蘿卜、四季豆、玉米粒、豌豆粒?你可能要問,既然都到超市了,為什么不買新鮮蔬菜,反而要買冷凍的呢?
因為……懶?是……但也不全是。
事實上,購買或自制冷凍蔬菜的好處,還真不是省時省力省錢就能概括。因為,冷凍蔬菜的營養價值,可能比新鮮蔬菜更豐富。食帖君今天就細細梳理一遍冷凍蔬菜的優點,在家制作和保存冷凍蔬菜的方法,以及重要的:冷凍蔬菜怎么吃。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場,20年的老店面,價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢!

白灼新鮮蔬菜-茼蒿
喜歡茼蒿味道的朋友,這道菜我極力推薦給你們,因為茼蒿桿較細,白灼出來之后特別入味,而且鮮綠脆嫩,大肉肉吃膩了,來上這樣一盤,清爽不膩又非常鮮美。苘蒿中豐富的膳食纖維有助于促進腸道蠕動,幫助人體及時排除有害,從而達到預防。還含有多種揮發性物質,它們所散發的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能夠促進食欲,消食開胃,可謂是一舉兩得。
食材:
茼蒿1把,蒜末3瓣,蠔油2勺,生抽1勺,清水1勺
步驟:
茼蒿摘去老根壞葉老葉后洗凈。鍋中加入油和鹽煮開,加入茼蒿輕微焯水,撈出瀝干水碼入盤中備用大蒜切末。蠔油,生抽,鹽加少許水調成醬汁備用重新起鍋,加入油 先下蒜末,爆出香味。倒入調好的醬汁, 煮開后關火,淋在茼蒿上即可
小貼士:
茼蒿輕微焯水就可以了,不要燙久,否則會老,吃起來影響口感。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場,20年的老店面,價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢!

蟹味菇炒青菜
材 料:
青菜250克,蟹味菇半盒70克,油30克,金蘭素蠔油20克,鹽適量
步驟:
1、蟹味菇剪去根部,洗凈,撕開小朵,備用;青菜洗凈,分開菜梗和菜葉
2、熱鍋冷油,下蟹味菇翻炒1-2分鐘
3、加入菜梗,因為較硬,所以多炒一會兒
4、炒軟了,體積縮小
5、加入菜葉子,一大勺素蠔油
6、翻炒至軟,加鹽炒勻即可
7、妥妥的一碗味道極鮮美的蟹味菇炒青菜,怎么吃也不膩。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場,20年的老店面,價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢!
