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烤魚爐怎么做美味的烤魚

首先準備一條魚，當然還要有刀具，此外各種調(diào)味品是不能少的，像不能少的料酒和姜片，可以達到去腥的目的，鹽、花椒等可以充分入味，將其混合并腌制一段時間后就可以準備了。

將魚放進烤魚爐，上下火210℃度烤制30min，關(guān)掉后再用下火加烤5min，這樣烤出的魚皮更酥脆。可以將炒到約5成熟的洋蔥、青辣椒段、金針菇，只要是自己喜歡的都可以加入，之后直接倒入烤魚爐的烤盤上，把魚全部蓋上，然后再重新去烘烤一番，慢慢等待，后出爐。

烤魚爐設(shè)備的特點優(yōu)勢：

1、具有時尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點；

2、溫度更易控制，使用更安全；志銘烤魚爐采用多檔位控制，不同食材可以采用不同檔位，防止溫度過高，簡單易控，溫度始終處于可控范圍，使用更安全；

3、新型烤魚爐的操作更簡單，烤魚出品更易標準化；志銘電烤魚爐，升溫快且溫度穩(wěn)定，烤魚的時候雙面同時智能加熱，無需人工去翻動魚身，4-7分鐘烤制完成，直接節(jié)省1名人工，由于人工與烤制時間的節(jié)省，單位時間內(nèi)烤品量迅速提升，出品更易標準化；

烤魚爐特點：

1、整機采用加厚不銹鋼，，易清潔；

2、輕松掌握火候，溫度實時顯示，數(shù)據(jù)一目了然；

3、立體循環(huán)加熱，均勻受熱，拒絕油煙，無需翻魚，做到外酥里嫩；

烤魚爐進入正常的工作前都會有一段的適應(yīng)期（磨合期，一般為3天），這個時期是保障在正式的使用過程中能夠正常的工作運轉(zhuǎn)，盡量減少出現(xiàn)事故的幾率，在適應(yīng)期內(nèi)正確的操作則能增加使用壽命，所以要注意這個時期各個操作的細節(jié)。