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分類編輯常見分類包括“植物學分類法”，“食用（產品）分類法”，“農業生物學分類法”。植物學分類我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科。（1）十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍（含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種）十字花科(3張) 、芥菜（含根介菜、雪里蕻變種）等。（2）傘形科：包括芹菜、胡蘿卜、芫荽等。（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。（4）葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、等。（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種蔬菜(5張) ）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、等。

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百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜（即黃花菜）、石刁柏（蘆筍）、百合等。（7）菊科：包括萵苣（含結球萵苣、皺葉萵苣變種）、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。（8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、葉甜菜變種）等。食用分類法（1）根菜類：以肥大的根部為產品的蔬菜屬于這一類。①肉質根——以種子胚根生長肥大的主根為產品，如蘿卜、胡蘿卜、根用芥菜、蕪菁甘藍、蕪菁、辣根、 美洲防風等。②塊根類——以肥大的側根或營養芽發生的根膨大為產品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。（2）莖菜類：以肥大的莖部為產品的蔬菜。①肉質莖類——以肥大的地上莖為產品，有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍（苤藍）等。②嫩莖類——以萌發的嫩芽為產品，如石刁柏、竹筍、香椿等。③塊莖類——以肥大的塊莖為產品，如馬鈴薯、菊芋、草石蠶、銀條菜等。④根莖類——以肥大的根莖為產品，如蓮藕、姜、襄荷等。⑤球莖類——以地下的球莖為產品，如慈姑、芋、荸薺等。⑥鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖，如洋蔥、大蒜、胡蔥、百合等。（3）葉菜類：以鮮嫩葉片及葉柄為產品的蔬菜。①普通葉菜類——小白菜、葉用芥菜、烏塌菜、薹菜、芥蘭、薺菜、菠菜、莧菜、番杏、葉用甜菜、萵苣、茼蒿、芹菜等。

貨架托盤，即為倉庫立體庫上貨架托盤，上貨架的塑料托盤一般要求要在托盤的內部內加鋼管，鋼管的數目可以根據實際的承載需求，加入不同的數量;上貨架的木托盤，要根據的實際貨架大小，貨物的重量定制，貨架托盤在食品、、化工、等制造行業應用

使用時應注意一下幾點

 1、應輕放塑料托盤，避免落地時受力不均，發生損壞。

 2、放置貨物時，應均勻放置，避免起升搬運時，發生側歪。

 3、使用搬運設備時，應考慮貨差尺寸是否適合此塑料托盤使用，避免尺寸不合適，撐壞塑料托盤。

 4、堆垛使用時，應考慮下面一塊托盤的承重。

 5、叉車或手動液壓車作業時，叉刺盡量向托盤叉孔外側靠足，叉刺應全部伸進托盤內，平穩抬起托盤后才可變換角度。叉刺不可撞擊托盤側面以免造成托盤破碎、裂紋。

 6、托盤上木制貨架時，必須采用貨架型托盤，承載量根據貨架結構而定，嚴禁超載使用。