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古代人都是怎么用冰的？

古人采冰圖在商代，人們已經會使用冰來讓食品保鮮和防暑降溫了。過大的冷凍力不僅要無謂地增加用戶的開支，而且會破壞食品的內部組織，影響營養。而周代更是設立有專門的采冰機構，也就是“冰政”，負責冬日采冰的人被稱為“凌人”，貯藏冰的地方叫做“凌陰”。到了唐代，民間開始有藏冰售賣的商人，而且有人發現硝石遇水可吸熱使水降溫結冰，從此人們夏日也可制冰。于是，我國的制冰業從宮廷轉移到了民間，早的冷藏箱“冰鑒”也因此被廣為使用。

曾侯乙墓銅冰鑒宋朝出現冷飲商鋪，有“冰雪冷元子”“雪泡梅花酒”等美食。 次數用完API KEY 超過次數限制

超市冷柜的選購方法

3、超市冷柜越省電越好和冷凍力一樣，電超市冷柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。超市冷凍柜周邊不能有熱源，比如火爐，散熱強的電器以及太陽直射等。但是要達到好的保鮮效果和能效比，僅僅在減少用電量上作文章還遠遠不夠，必須有優化的結構和制冷設計。企業可以通過加厚保溫層(成本相應也有所增加)這類的簡單措施達到省電的目的，也可以通過采用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調“越省電越好”。

4、超市冷柜功能越多越先進

一些企業在功能上“以繁為上”，不管面向何種消費者，也不論消費者是否需要，總是將產品功能設計得越來越繁雜。結果不僅僅是讓用戶為一大堆不實用的功能多花了冤枉錢，更重要的是由于設計繁瑣導致故障頻發。 次數用完API KEY 超過次數限制

超市冷柜日常使用三大誤區

誤區二：柜內結冰（結霜）越多越好冷柜結冰結霜過厚會影響到冷量的傳輸效率，冷柜同時難以達到設定的溫度，從而給冷柜帶來極大的負荷。用軟毛刷順翅片方向（上下刷）刷掉灰塵，亦可用高壓氣體吹冷凝器，如有油污可用空調清洗液清洗。為了防止冷柜內部結霜速度過快，建議將所有冷凍室內的食品都套上保鮮袋，防止水分蒸發結霜。誤區三：冷柜柜內溫度越低越好夏天冷柜內溫度過低容易導致內外溫差過大，既加大冷柜負荷，也增加使用電量。因此夏天冷柜溫度保持在中檔左右已經足夠。需要保存兩天以內的食物放置在-5℃至6℃為適，需要保存一周的食物則可以放置在-12℃左右的溫度下。 次數用完API KEY 超過次數限制