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發布時間：2020-11-16 08:11
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薺菜炒雞蛋?萬物皆可炒雞蛋，清鮮的薺菜當然也可以啦~食材薺菜一把、雞蛋兩個、油、鹽?1、薺菜洗凈燙軟，撈出過冷水，再瀝干切成碎末2、打入兩個雞蛋，一點點的鹽，攪拌均勻3、鍋中熱油，倒入薺菜雞蛋液快速翻炒直到雞蛋凝固熟透即可出鍋?Tips：也可以直接攤成薺菜雞蛋餅哦，當早餐很合適的~薺菜云吞?薺菜云吞可是云吞界的人氣口味，又鮮又滑，超級好吃！食材薺菜200g、豬肉末100g、云吞皮、蔥姜末，油、香油、鹽、雞粉、胡椒粉、蝦皮、紫菜?1、薺菜洗凈焯水，撈起過一遍涼水，再瀝干切成碎備用2、豬肉末里加入切好的薺菜碎，再加入少許切得細碎的蔥姜末和少許的油，適量的鹽、雞粉和胡椒粉，順著一個方向攪打起勁3、一張云吞皮一小勺薺菜肉餡，包成小云吞，開水入鍋煮到浮起4、取一個碗，放入一小撮紫菜和蝦皮，一點點的蔥花，兩滴香油，適量的鹽、雞粉和胡椒粉，舀入半碗煮云吞的水調開，再將煮好的云吞放入即可?Tips：這里做的薺菜肉餡可以說是萬*的，除了包云吞，也可以拿來包餃子、做包子，甚至是湯圓，再加上蒸煎煮炸的烹飪方法，就能衍生出超級多的美味啦 次數用完API KEY 超過次數限制
春季栽培，北方一般在3-4月份播種，5-6月份收獲供應市場，南方一般在2月下旬到4月中下旬播種，畝產量在1500-3000斤左右。
秋季是薺菜的主要栽培季節，秋季的光照、氣溫較適于薺菜生長，生長期較長，可多次收獲，產量高，不易抽薹，品質好，高畝產可達6000斤。秋季栽培一般7月下旬至9月上旬都可進行播種，9月下旬至10月中下旬開始收獲，9月中旬播種的晚秋 薺菜，可在元旦或春節上市。大棚栽培于10月中下旬至11月上旬播種。 次數用完API KEY 超過次數限制
薺菜是野菜中的一種，只不過現在野的薺菜越來越少了，所以市場出現的基本都是經過人工栽培的薺菜。它在不同的崎嶇由于不同環境的影響所以他的品種以及外形上面也會存在一定的差距。薺菜的種植方法比較簡單，如果閑來沒事也可以在自家的陽臺上面種上一點。
種植時間
一般的野菜對環境的適應能力都比較強，畢竟物競天擇，適者生存，不適者被淘汰是時間萬物生長的不變法則嘛。所以薺菜一年可以進行三季中出，一般春季播種會選在二月份到三月份之間，夏季會在八月份初左右進行播種，而秋季是選在九十月份左右。冬季天氣比較惡劣，所以產量不高，一般也就不進行種植了。 次數用完API KEY 超過次數限制
薺薺菜可以小片種植，也可以成片種植，也可以和別的農作物套種以節約田力資源（當然，如果你在城市里居住，也可以在自己的陽臺上種上一些，以解饞嘴）。為了提高產量我們一般會選擇成片種植，這樣也利于機械作業和管理。整地前需將田間的雜草全部清理干凈，然后就是用機械對土地盡量深耕一點，因為深耕后可以除去土壤中的一些其他草植類作物的種子和所攜帶的蟲害、病菌。將土地整平之后，撒上一層有機腐熟肥或者草木灰用作基肥，這個過程就結束了。 次數用完API KEY 超過次數限制
